Pasta Garlicky albondigak eta tomate saltsarekin

Baratxuri hauen zenbatekoa murriztu dezakezu albondigak horrelakoetan, baina bestela beste zerbaitetara deitu beharko zenituzke. Ez da aberastasun handia, nahikoa da haien izena irabazteko.

Ogi freskoak egiteko, ogia apur bat ahateak hartu eta lurrazaleko zatiak moztu (edo testura gehiago jartzen utzi), eta pultsatu egin behar zaie metal xaflarekin elikatutako prozesadorea. Gainera, esnea gehitu aurretik, likido asko dirudi eta, beharbada, ogi apurrak ere badirudi ere, esnea ogi apurrak zabaltzen dira eta alboko albondigak argi uzten ditu, baina ez du haiek sortzen.

Nire semea gazteagoa Charlie-k esan zuen: "Nire albondigak onenetako bat inoiz". Ziur, nahiko gose izan zen, baina osagarri hori hartuko dut.

Zer behar duzu?

• 1 libera beheko behi (% 85 edo% 90a)
• 1 koilaratxo baratxuri xehatuta
• ½ koilaratxo oregano lehorra
• ¼ Kopako perrexil freskoa txikituta
• 1 Kopako ogi freskoa
• ½ Kopako parmesanoarekin gazta birrindua, gehi gehiago zerbitzatzeko
• Gatz lodia eta dastatzeko piper berria
• 1 Kopako esnea
• 1 libra pasta, pakete norabideen arabera prestatua, beroa
• 3 cups espagetiak saltsa, etxeko edo ontziratuta, berotu

Nola egin

1. Preheat the 400 ° F-ko labea. Lerrokatu aluminiozko paperarekin gozogintza xafla xafla bat eta xukatu ezazu papera spray ez-sprayarekin.
2. Ertaineko katilu batean, behi, baratxuri, oregano, perrexila, ogi apurrak, parmesanoarekin, gatza eta piperra konbinatu. Erabili zure (garbiak!) Eskuak nahasketa konbinatzeko. Esnea bota eta zure eskuak nahastu. Utzi nahasketa 5 minutu eserita, ogiaren apurrak hezetasuna guztiz xurgatu dezan.

1. Forma nahasketa 1 ½ ½ ontzi batean eta prestatutako gozogintza fitxa gainean. Amaitu albondigak 20 minutuz, ondo egosi arte.
2. Bitartean, saltsa loditu ertaineko kazola batean, albondigak gehitzeko nahikoa da egosi ondoren. Gehitu saltsarekin egindako albondigak, nahastu ondo biltzeko, ondoren, albondigak eta saltsa pour pasta egosi beroarekin zerbitzatu plater batean. Hornitu beroa, alde batera utzitako parmesano estra batekin.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	727
Fat guztira	16 g
Gantz saturatua	7 g
Fatik gabekoak	6 g
kolesterola	85 mg
Sodio	434 mg
karbohidratoak	97 g
Fiber dietetikoa	5 g
Protein	45 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)