Erabili oliba olioaren errezeta condiment gisa, cracker zabaldu, pasta edo entsalada janzteko zapore lehertu bat. Pasta hau zopa edo gisatuak egiteko modurik onena da. Galleta edo ogia frantsesean zabaldu dezakezu, gehitu pasta edo arrautza arrautzak, edo nahastu ozpin-olioarekin, entsalada-janzkera edo marinada berezi bat barazkiak lantzeko. Bere erabilera mugagabea da eta 6 hilabetez irauten du hozkailuan.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako kalamata (edo berdea eta beltza nahastuta) oliba
- 1 erdi tipula (txikituta)
- 3 koilarakada kaparrak (garbitu)
- 1 koilarakada oregano freskoa (txikituta edo 1-1 / 2 koilaratxo lehorrak)
- 3 koilarakada oliba olioa
- 2 koilarakada ozpin arrosa
- 1 koilarakada limoi zestoan
- 1/2 koilaratxo piper beltza (edo dastatzeko)
Nola egin
- Jarri olibak colander batean eta ondo garbitu ur hotzarekin. Olibak kendu eta baztertu.
- Elikagaien prozesadorearen ontzi batean, oliba pitted, tipula, kaparrak, orekada, oliba olioa, ozpina eta limoi azala konbinatu. Estalduren koherentzia prozesua.
- Denboraldia piperarekin dastatzeko eta hozkailuan jar txiki batean gordetzeko.
Errezeta Iturria: Natalie Dupree (Potter). Baimenarekin errepikatua.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 76 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 199 mg |
| karbohidratoak | 4 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |