Tostones jateko modu berri bat nahi baduzu edo txuleta astindu nahian, sandwich hau zure erantzuna da. Tostonek ( frijitutako berdeen platanoak ) zarpailez jantzitako buns gisa jarduten dute. Ketchup-mayo-ko saltsa krematsua eta gozo-gozoa gehitzen zaio ogitartekoari. Gazta, letxuga freskoa eta tomatea, gehi salteatuak tipulak, plater bizia inguratu.
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada eta 1/4 kopa oliba olioa
- 1/2 tipula handi, xehatu xerrak
- 3 baratxuri ale, fin-fin txikituta
- 4 galtzamotzak txuleta zatiarekin
- 1 koilaratxo gatza gehi gehiago dastatzeko
- 1 koilaratxo piper gehiago dastatzeko
- 1 koilaratxo kuminoa
- 1 banana berdea
- Provolonen gazta xerra batzuk
- 1 koilarakada ketchup
- 1 koilarakada maionesa
- Aukerakoa: letxuga eta tomatea
Nola egin
- Zartagin txikian, bero 2 koilarakada oliba olio, tipula saltsa, baratxuria 10-20 minutu. Gehitu gatza eta piperra dastatzeko.
Beste zartaginean, bero 1/4 kopa oliba olioa. Zuritu banana eta zatitu. Frijitu platanoak urrezko marroia arte, eta kendu bero baina erreserbatu frijitzeko olioa.
Masher bat erabiltzea, plater tipiko frijituetan behera sakatu lauak laua eta bun laua baten forma. Olioan frijitu berriz kurruskaria.
Bitartean, denboraldiko txuleta gatza, piperbeltza eta kimuarekin, eta zartagin batean egosi bero ertain eta beroarekin egosi arte. Steak ia egosita dagoenean, ipini gazta txuleta eta azukrea lortzeko.
Quickly konbinatu ketchup eta mayo squirt polita nice batean ontzi txiki bat eta nahastu arrosa arte.
Muntatzeko, platanozko bunaren bi aldeetako arrosazko saltsa jarri. Goiko bun albo bat, letxuga eta tomatea, gazta urtutako txuleta eta ondoren tipula egositako koilarakada eder bat, seguruenik panetik zuzenean, eta beste bukaerako platanoa.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1244 |
| Fat guztira | 73 g |
| Gantz saturatua | 19 g |
| Fatik gabekoak | 38 g |
| kolesterola | 182 mg |
| Sodio | 2.853 mg |
| karbohidratoak | 79 g |
| Fiber dietetikoa | 11 g |
| Protein | 74 g |