Nork asmatu zezakeen behi zurtoin sandwich klasikoa beste modu batean jan daiteke? Sandwich parrillan osagaiak goxoki goxoa prestatzen du: behi artifiziala, txokolatea eta gazta Thousand Island janzteko mekanizatuak dira eta, ondoren, zekale ogi apurrak beteak ditu. Sagar labean birrindua erabiltzeko modu bikaina da, batez ere Reubenen sandwichen zaleentzat.
Erabil ezazu beheratutako behi gorria, behi ganbara edo behi kontserbak errezeta batean. Baratxuri behi kontserbak erabiltzen badituzu, ordu batzuk barru hozten da, beraz dado oso sendoa izango da. Karramarroen haziak nahi badituzu, koilarakada bat bota ezazu txokolatearekin batera.
Zer behar duzu?
- 1/2 to 1 kiloko behi corned (egosi, eta diced edo xerratan)
- 1/4 Kopako milaka uharteko entsalada janzteko
- 1 (16 ontza) edo zartagin poltsa (xukatu eta uretan)
- 8 ounces (2 cups) Suitzako gazta birrindua
- 6 xerratan zekale ogia (kubo moztu edo moztu)
- 1/4 Kopako gurina (urtu)
Nola egin
- Hozteko labean 350 F (180 C / Gas 4). Garbitu 9x13x2 hazbeteko gozogintza.
- Zabaldu behi gorringoa prestatutako gozogintza plateraren behealdetik eta, ondoren, janzteko koilarakada hautseztatu. Sauterkrautua zabaldu eta, ondoren, gazta suitzarekin hautseztatu.
- Katilu batean, xanpatu zekalea ogiarekin gurina urtuarekin zozkatu. Sauerkraut geruzaren gainean ogi frijitu hautseztatu.
- Horno preheated 30 minutu inguru egosi, edo beroa eta bubbly arte eta apurrak sueztitu browned dira.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Ez baduzu merkataritza Thousand Island apailatzerik, hemen nola ordezko on bat egin dezakezu. Konbinatu 1/4 maionesa kopa 1 koilarakada ketchup eta 1 koilarakada ozpin gozoa. 1 tipula birrindua edo fin-fin txikitutako koilaratxo bat eta baratxuri ale hautsa nahastu. Gehitu gatza dastatzeko.
- Ogi apurrak azkar egiteko, zekaleen ogi xerra xehatu janari-prozesadorean, apur lodiak egiteko. Zekaleen ogia gari osoan, pumpernickel edo ogi zuriarekin ere ordezkatu dezakezu, nahiz eta sinadura zekalea gustura egongo da kazola batean.
- Suitzako gazta birrindua erabiltzea ordeztu beharrean, gazta salda gurutzatua xukurru gainean. Edo ordezkatu gazta Suitzako Gouda, Gruyere, Emmentaler, Jarlsberg edo Fontina. Berriro ere, azken platerek zapore berezia izango dute.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 562 |
| Fat guztira | 40 g |
| Gantz saturatua | 22 g |
| Fatik gabekoak | 12 g |
| kolesterola | 146 mg |
| Sodio | 752 mg |
| karbohidratoak | 11 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 40 g |