Oilasko gabeko oilasko gabeko arraina azkar lehortu daiteke parrillan. Oilasko bularreko marinade honek arazo hau konpontzen laguntzen du ozpin apur bat nahastuz, oliba olio dosi egokia erabiliz. Horrek oilo bat sortzen du oilaskoaren eta sukaldaritza beroaren artean, lehortu ahal izateko zure oilasko lehorra eta hezetasuna mantendu ahal izateko.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako / 120 ml
- oliba olioa
- 3 koilarakada / 45 ml ozpina balsamicoa
- 2 teaspoosn / 10 ml azukre zuria
- 1 koilaratxo / 5 ml gatza
- 2 ale baratxuri xehatu
- 1 koilaratxo / 5 ml laranja oregano
- 1 koilaratxo / 5 mL albahaka lehortu
- 1 koilaratxo / 5 ml tipula hautsa
- 1/4 koilaratxo / 1,25 mL piper beltza
Nola egin
1. Gehitu ozpina balsamic bat ontzi txiki bat, poliki-poliki whisk oliba olioan. Gehitu gatza eta azukrea eta jarraitu nahastu arte. Gehitu baratxuri, oregano, albahaka, tipula hautsa, piper beltza eta piper gorria. Mugitu konbinatu. Utzi nahasketa tenperaturan tenperatura gutxienez 5 eta 10 minutu lehenago erabili aurretik.
2. Zip-top poltsa bota eta oilasko bularrak gehitu. Marinate 30 minututara 2 ordu. 4 edo 6 oilasko bularreko marinada nahikoa da.
3. Aurrera eginez gero, gorde marinada hozkailuan edukiontzi airtight batean, hasierako prestaketarako 5 eguneko epean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 208 |
| Fat guztira | 18 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 446 mg |
| karbohidratoak | 11 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |