Oatmeal errezeta gehienak trinkoak dira, oatmeal cookie labean. Arrautza olo-zopa labean benetan bere souffle izenarekin bizi da. Lehenik, oatmeal sukaldetik egosi. Ondoren, aromak gehitu, arrautza gorringoak eta azkenik irabiatutako arrautza zuringoak. Emaitza oatmeal soslaia labean dago, eta edonor bezain argia eta argia da. Demerara edo turbinatutako azukrea erabiltzen dut gorringo labean, azukre-kristalak azukre arruntak baino handiagoak direlako, olo-labean erretako oliotan, koloreko, ehunduraz eta zapore handiz.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako esnea
- 1 koilarakada gurina
- 3/4 Kopako olo bota
- 1/4 Kopako jogurt greziarra
- 1/3 Kopako azukre marroia
- 3 arrautza handi, bereizita
- 1/2 koilaratxo kanela
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1/4 Kopako Demerara azukrea, azukre turbinatua edo azukre marroia argia
Nola egin
- Preheat oven to 325 degrees F. Butter 6 ramekins or spray with cooking spray.
- Jarri esnea eta gurina kazola txiki batean (konparatu prezioak), eta irakiten jarri. Gehitu oloa bota eta berotu behe-ertainera. Egosi oatmeal, noizean behin nahastuz, likido guztia xurgatu arte.
- Kendu oatmeal bero. Mugitu jogurt grekoa, 1/3 koilaratxo azukre marroia, arrautza gorringoak, kanela eta gatza.
- Ontzi garbi batean, irabiatu arrautza zuringoak gailur gogorra osatzen duten arte. Astiro-astiro nahasketa oatmeal bihurtzen da. Koilara oatmeal souffle nahasketa prestatutako ramekins sartu. Demerara azukrearekin hautseztatu. Bake 12-20 minutu, urre eta hilly arte. Denbora gozatzea ramekinsen tamaina eta forma araberakoa izango da.
Sopa bat egiteko ideia (gosaltzeko ordua, gauza guztiak!) Oso gogorra bada, ez kezkatu. Konplexua dirudi, baina zure souffle gorgeous eta fluffy egiteko prozesu sinplea da. Ikusi artikulu hau "Relax, It's Just Souffle" izeneko Elikagaien Sarearen bitartez. Horrela, saltoki perfektua nola egiten den erakusten du.
Oatmeal ezaguna izan da erosotasuneko janaria izatea eta gosari osasungarria izatea. Eguneroko Osasunaren arabera, eguneko oatmealarekin hasten zarenari buruzko arrazoietako batzuk zerrendatzen dira:
- Oloa zuntz disolbagarri eta disolbaezina dauka . Soluble zuntzak gel biskos bat osatzen dute kolesterola jaistea eta odoleko glukosa maila egonkortzen laguntzen duena. Oloan zuntz solubleak laguntzen du "mugitzen" esperientzia bat eskaintzen du idorreria eta hesteetako osasuna hobetzeko. Zein da zure bihotza eta bihotz irribarre egiteko modu goxoa?
- Oloek gosaria erraz eta orekatu egiten dute. Oatmeal egositako kopa 150 kaloria ingurukoa da, lau gramoko zuntz (disolbagarri erdi eta erdi insoluble) eta sei gramoko proteina. Gainera, proteina areagotzeko, oatmealen janari gogokoena almendrazko gurinarekin eratzen da. Konbinazio indartsu horrek zure makina hornitzaileari bisita erdialdean bisitatuko du.
- Oloek mineral garrantzitsuak ematen dituzte . Elikagai aberatsak elikagaiak tiamina, magnesioa, fosforoa, zinka, manganesoa, selenioa eta burdina ditu.
- Oloa naturalean glutenik gabekoak dira , baina fabrikatzaileekin kontsultatu egiten dira, beren produktuak ez diren beste aleak potentzialki kaltegarriak bezalako ekipamendu berberak erabiliz. (Beti glutenik gabeko produktuak erosterako enpresak erosi eta janariaren etiketa irakurri arretaz).
- Oloek zure pisua kontrolatzen lagunduko dizute, luzaroago sentitzen zara. Zoritxarrez, karbohidratoak sarritan kezkak gutxitzen ari direnak beldurtu eta beldurtzen dira askotan, baina ale osoak gosea zapuztu dezake eta, aldi berean, "ahhhh" sentikorrak diren carb-lovers atsegingarri atsegina ematen dute. Baina, beste edozein janari bezala, tamaina zatiak kontuan izan.