06/01
Pomegranate freskoa
Henrik Sorensen / Getty Images Erosketak egiten direnean, aukeratu tamaina handiko astuna den pomegranate bat. Beira eta softbolaren tamaina beherako fruituak. Pomegranates kolorea kolore zurbila, gorrixka batetik gorria, gorria eta gorria. Kolorea eta kanpo ebakinak kalitatearen adierazgarriak dira (larruazala oso lodia da, fruta babestea). Pomegranateak sei edo zazpi egun iraungo ditu hozkailurik gabe edo hozkailuan hiru hilabetera arte.
Pomegranatea irekitzeko, labana zorrotz eta ur hotzazko ontzi handi bat behar duzu.
02 de 06
Ebaki goian
Brett Moore Ebaki pomegranate goiko (koroa) 1/2 hazbeteko bat, zaindu ez gehiegi moztu koroa azpian. Ahontzari buruzko aholku bat: pomegranate erraldoi zukua urte askotan erabili izan da antzinako kulturekin antzinako artelanak eta etxeko oinetakoak eta zure arropa orban izango da.
03 de 06
Puntuatu Pomegranate
Brett Moore Moztu azaleko azalera (puntua) azalean goian eta oinarrian. Ez ezazu moztu handiegia pomegranatean. Kanpoko azalaren azpian dago onena. Prozesu hau errepikatu bost tarte berdinarekin bana ditzakezu.
04 de 06
Breaking apart the Pomegranate
Brett Moore Pomegranate urpekoan eusten duenean, fruta kendu. Pomegranate azalean mozketak egin dituzu. Fruta urpeko eusten zure zukua squirt dezakezu zukua zenbatekoa minimizatzeko. Poliki bota itzazu haziak hatzekin arretaz.
05 de 06
Seeds and Membrane Separate
Brett Moore Pomegranate haziak (ariloak) behetik hondoratuko dira eta mintzak edota orratzak uraren gainazalean mugituko dira. Itzal itzazu orpatik koilara edo hatzekin. Ur-ontzi bat ez baduzu, atal batzuk irekitzen ari bazara laranja wedge bat irekitzean arilagoak ezabatu egingo dira.
06ko 06
Garbitu haziak eta gozatu!
Brett Moore Itzaletik atera gabe, ura katilu batetik bota edo hozten da. Garbitu pomegranate haziak ur hotz azpian. Haziak prest daude orain.
Haziak osoak jan ditzakezu edo errezeta batean erabili. Zukua lortzeko, haziak bultza itzazu. Erdi-tamainako pomegranate batek 1/2 eta 3/4 koilaratxo freskoa behar du. Sagar zukuari beste modu bat pin roll bat erabiliz plastikozko poltsa estali baten gainean. Ziurtatu aire guztia poltsatik kanpo dagoela zigilatu aurretik. Luzatu poltsa gainean irristagaitza atzera eta aurrera. Ebaki txiki bat poltsiko txoko batean eta zukua atera edalontzi batean. Zukua edan nahi baduzu berehala hoztu poltsa 20-30 minutuz.
Hona hemen pomegranates erabiltzen dituzten errezeta batzuk: