Uste dut irakasteko haurrentzako egongela egin ditzakezun gauza baliotsuenetako bat dela. Bizitza osoan erabiliko diren trebetasunak dira. Baina denbora pixka bat hartzen du, eta zenbait ikasgai errepikatuko dira. Berarekin itsatsi, eta zure semeek trebetasun berri baliotsua lortuko dute.
Zailtasuna: erraza
Beharrezko denbora: ordu 1
Hona nola:
- Lehenengo araua elikagaien segurtasuna da . Oinarrizko arauak honako hauek dira: zure eskuak garbi mantentzea, ur garbiketan ura garbitu beharrik ez izatea, ez duzu hatz lodiarekin prestatzen, janari gordinak eta egosiak bereizten dituzunean eta janaria tenperatura egokirako prestatzeko. Kontuz ibili kutsadura gurutzatuari buruz. Ez jarri elikagai egosiak elikagaiak mantendutako plateretan. Erabil itzazu utziz gero erabili eta janaririk gabeko elikagaietatik urrun mantenduko dituzu.
- Lotu ilea, ziurtatu arropa solteak edo bitxiak zintzilik ez dituzula. Erabili oinetakoak sukaldean. Oinetakoak egosten badituzu, nahasketa beroekin erretzea edo labanak edo labanak ebaki ditzakezu.
- Beti guztiz errezeta irakurtzen hasita; ziurtatu argibideak ulertzen dituzula. Bildu zure osagaiak, tresnak eta zartaginak behar duzunean hasi baino lehen.
- Hot nahasketak azkar erre ditzakezu. Erabili pads beroak labean edo mikrouhinetik elikagaiak kendu eta janari beroa ez da inoiz lick edo maneiatzen. Zuk zeuk egiten baduzu, kontatu heldu bat berehala. Sukaldean dagoen lehen mailako laguntza kit bat prestatu.
- Kontuz ibili labanekin. Sukaldeko labanak zorrotz izan behar lukete, lanik onena. Ikasi labana eta praktikatu lan egin aurretik sukaldean hasteko. Ez jarri labanak ur saborean sartu, norbait sartu eta ebaki egin delako. Ontzi-garbigailuan, leku labanak behera begira.
- Sute bat hasten bada, helduera bat deitu berehala. Inoiz ez du ura suaren gainean jarri. Sua txikia bada, salda gozogintza bota saguak isurtzeko. Sua zartaginean dagoenean, galdetu heldu bati estalkia zartaginean sutan jartzeko oxigenoa kentzeko. Sugarrak handiak eta leaping bada, 911 telefonora deitu eta etxea berehala utzi.
- Ziurtatu pot kautxuak giltzaren aurrean aurrezten direla. Sukaldearen aurrean zintzilik badute, potoa bere eduki beroekin lurrera botatzea komeni da eta zu.
- Inoiz ez dastatu janaririk gabekoak. Arrautz pasteurizatuak erabiltzen ez badituzu, ez ezazu katilua edo nahasketa koilara bat jipoitu. Gogoratu irina gordinak bakterio patogenoak ere eduki ditzakeela, beraz ez ezazu inolako elikagairik irina gordinarekin. Eta kontuz ibili janari beroa dastatzean. Labean elikagaiak gutxienez 10 minutuz hoztu behar dira plateren eta plateren artean, 30 minututara ogia egiteko eta 20 minutuz cookieak egiteko. Errezeta erabat zerbitzatu aurretik hozten bada, jarraitu instrukzio hori.
- Sukaldaritza amaitutakoan, garbitu sukaldea. Horrek esan nahi du isurketak, leku-tresnak eta ontziak garbitzeko ontzi garbiak, zartagin garbiak eta osagaiak ezabatzea.
- Sukaldea utzi baino lehen, ziurtatu etxetresna guztiak desaktibatu eta garbi daude. Deskonektatu nahastailea eta elikagai-prozesadoreak. Hoztu ondoren hozkailuan garbitu. Eta garbitu mikrouhin-labearen barrualdea eskuoihal hezeekin.
- Zure seme-alabekin lan egin ezazu lehenbailehen, ziur sukaldean arauak ulertzen dituzunean, atzeratu eta ikusi!
Zer behar duzu:
- Errezeta
- Osagaiak
- Olagarroak eta zartaginak
- Kalkuluak eta bestelako tresnak
- Hot Pads
- Timer
- Xaboia eta ura