Errezeta greziarrak, batez ere, cookie-ak errezetak sarritan sorta handietan egiten dira. Kantitatea murriztea osagaiak zatitzen dituen gai soil bat besterik ez da, baina errezetak arrautza , arrautza gorringoak edo arrautza zuriak uniformeki banatzen ez dituenean gertatzen da ?
Neurri horiek eta zatitu bolumenaren arabera
Erraza da: neurtu eta zatitu bolumena:
- Nahastu arrautza astiro-astiro sardexka batekin, bai zuria eta bai gorringoa elkarrekin edo bereizita, errezeta baten arabera. Pour arrautza neurtzeko kopa edo koilara.
- Beharrezko zenbatekoa soilik neurtu: erdia, hirugarren edo laurden bat.
Matematika egin
Agian meatloaf edo apailatzearen bat egiten ari zara. Ez baduzu gozogintza, neurketa zehatza agian ez da hain kritikoa. Kasu honetan, prozesua sinplifikatzeko arriskua izan liteke. Oraindik arrautzak ireki eta hustu behar dituzu, baina edukiontzi batean sartu ahal izango dituzu, ez nahitaez neurtzeko kopa bat. Arrautza handi bat lau koilarakada ingurukoa da, beraz, sei koilarakada errezeta eman behar dituzu erdia gutxitzen ari bazara eta hiru arrautza eskatzen badituzu, sei koilarakada inguru arrautza eta erdi inguru izan beharko lirateke.
Lau koilarakada bakoitzeko arrautza bat da, ordea. Arrautza "handiak" batzuk hiru baino ez dira ematen, edo nonbait lekualdatzen dute. Aukera ona izan ohi da soilik zure neurketa-kopa aurkitu ezin baduzu edo notazio kalibratuekin bat ez badago. Arrautza osoarekin ere funtzionatzen du. Banatu arrautzak nahi badituzu, gorringoak edo zurituak neurtu eta banatzen dituzu.
Erabili arrautza osoa
Crack eta ireki arrautza osoa eta bota zure errezeta sartu. Hau neurtzeko eta zatitzeko eta modu errazean ateratzeko trikimailu hibrido bat da. Errezeta batek hiru arrautza deitzen baditu eta errezeta erdira erdietsi nahi baduzu, arrautza bat eta erdi behar dituzu. Partea "bat" erraza da - hor dago zure esku.
Arrautza erdia beste arrautza bat whisking eta bakarrik erdia erabiliz neurtu daiteke, edo bi koilarakada erabiliz. Berriro ere, hori bakarrik funtzionatzen du errezeta arrautza osoa eskatzen badu.
Bi moduak funtzionatzen du
Metodo horiek ondo funtzionatzen dute zure errezeta handitzeko. Agian muffin-lovers benetako jendetza espero duzu, beraz, aparteko egin nahi duzu, baina ez duzu errezeta osoa bikoiztu nahi. Arrautzak eta gainerako osagaiak handitu ditzakezu erdian ordez bikoiztuz.
Beste Osagai batzuei buruz
Errezeta bat jaistea erronka bat da, bakarrik bizi direnek edo haien espazioa elkarbanatzen duten beste pertsona batzuekiko erronka. Errezetak lau edo sei urte behar izaten dituzte beti, eta agian ez duzu hondarrak gustuko. Argibide trikimailuak eta aholkuak gutxi gora behera errezeta horiek whittling baino saiatu benetan saiatu nahi duzun errezeta bat gainditu baino.
Hondakinak ez, nahi ez
Edateko "sobratu" osagaiak amaitzean, gorde beste errezeta, ahal bada. Erabili ez dituzun arrautzen zatiak tortilla edo meringue goxoa egin dezake.