Myron-en txerri txingarretan sukaldeko sukalde motelean txerri txingar erraza eta goxoa da. Txerri-sorbalda perfektua mamitsua eta leuna da. Txerriki birrindu ondoren, barbakoa saltsarekin nahasten da eta zartagin beroak zerbitzatzen ditu.
Hau da gertakari edo familiako topaketak egiteko plater bikaina.
Zer behar duzu?
- 3 eta 4 kiloko sorbalda errea (txerri burdina)
- 1 tipula handi xerratan
- 2 koilarakada Worcestershire saltsa
- 4 cups ur edo nahikoa txerriki estaltzeko
- 1 botila barbakoa saltsa prestatua
Nola egin
- Jarri olio motelean txertatutako txuleta errea.
- Gehitu txikitutako tipula eta Worcestershire saltsa.
- Txerriki urarekin estali.
- Crock egosi egun osoan baxuan (gutxienez 12 ordu).
- Kendu errea, sukaldaritza ura baztertzeko. Tipula gorde.
- Txuleta zizelkatua, gantz eta hezurrak baztertzea.
- Biratu birrindutako haragia eta tipula crockpot.
- Zure barbakoa gogokoena saltsa botila bat bota gainean eta ordu bat edo gutxi gorabehera crock baxua arte berotzen arte.
- Bero berotuetan zerbitzatu.
Bikain! Saiatu eta egia, azken 20 urteotan askotan!
Publicado por Myron M.
Adituen Aholkuak
North Carolina estiloko txerrikumea ateratzen baduzu, txerriki sorbalda pixka bat bota ezazu piper beltzarekin eta kaiena piperarekin. Jarri lehorrean sukalde lehor batean eta estali 4 sagardo ozpinarekin eta 4 edalontzi ur beroarekin. Gehitu 1 koilaratxo piper gorria eta 1/3 kopa saltsa bero (Texas Pete edo Frank-en).
Irakurlearen iruzkinak
"Bikain eta erraz prestatu. Hezurrak sorbaldako ebaki ebakita erabiltzen nuen. Ontzian 12 ordu eman ondoren, haragia erori zen hezurrez. Nire familiak maite zuen". - Zig
"Errezeta bera erabili dut orain dela urte batzuk, eta beti da zaporetsua! Nire mutilek eta mutilak maite dut! Aholku bat, zure errea koipe gorri bat baldin baduzu, pila ezazu kakaoaren azpian . Kendu sukaldaritza ondoren. " - Sandy
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 369 |
| Fat guztira | 20 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 125 mg |
| Sodio | 421 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 35 g |