Monte Cristo sandwich hau tradizionala da. Betegarria urdaiazpiko xerratan, indioilar edo oilaskoarekin konbinatuta dago, eta gazta, mostaza edo maionesa batera. Saskia muntatuta arrautza nahasketa batean nahastuta dago eta bi aldeetan margotzen da.
Txuleta, egosia edo deli urdaiazpikoa eta indioilarra edo urdaiazpikoa moztutako ogitartekoa erabil dezakezu sandwich batean. Nahi dut sandwichak Havarti gaztarekin .
Zer behar duzu?
- 18 xerra ogia
- 6 xerra urdaiazpikoa
- 6 xerra indioilarra edo oilaskoa
- 12 xerra Suitzako edo
- Gruyere gazta
- Aukerakoa: mostaza eta maionesa
- 3 arrautza handiak
- 1/3 Kopako esnea
- 1/8 koilaratxo gatza
Nola egin
- Sandwich bakoitzeko 3 ogi xerrak erabili. Gurina, alde batetik, alde batetik, eta gero urdaiazpiko xerra batekin eta indioilar edo oilasko xerra batekin estali.
- Bigarren ogi xerra bi aldeetatik gurina eta mostazain txiki bat edo beste janzteko, nahi izanez gero. Jarri ogiaren xerra, indioilar edo urdaiazpiko xerra eta goian, xehatuta.
- Mantendu goiko hirugarren xerra; sakatu sandwich pixka eta moztu azalera.
- Sandwich bakoitza zatitu diagonalean eta hortzekin segurua.
- Katilu ertain batean, irabiatu esnea eta gatza arrautzak.
- Berotu bero ertain edo zartagin batean. Gehitu gurina zartaginean.
- Arrautza nahasketarako sandwich nahasketak murgildu.
- Marrubi ogitartekoak alde guztietatik, gurina zartagina gehitzen denean beharrezkoa denean. Kendu hortzetako pintxoak zerbitzatu aurretik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 423 |
| Fat guztira | 26 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 259 mg |
| Sodio | 442 mg |
| karbohidratoak | 6 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 38 g |