Tabernak jatetxeko menuetan sartzen direnean, ohiko estiloko hanburgesak izan ohi ziren, askoz ere txikiagoak dira: jatetxeetako hanburgesek hainbeste ongi etorritako otorduak lortu dituzte, janariaren amaieran kutxa bat behar izaten baitute. Barraskilergo hauek, normalean bi edo hiru aldiz zerbitzatzen baitute, zatiak kontrolatzen dituzue hanburgesak konpontzen jarraitzen duten bitartean.
Hanburgesen irristatzaileek A-zerrenda egin ondoren, jatetxeek eta dendak euren aukerak zabaldu zituzten, behi edo txerri txingarretan, oilasko plantxan, oilasko txingarretan, oilasko entsalada, atun entsalada, urdaiazpikoa eta gazta ... neurri erregular bat izan zitekeen ezer ogitarteko.
Tabernak etxean egiteko errazak dira: behar duzun guztia sandwich osagai arruntak eta tamaina txikiko buns dira. Afariaren erroiluak, dolarraren errotak edo mini-hanburgesa-buztintsuek trikimailu guztiak egiten dituzte.
Lamb-eko irristakorretako aukera ezin hobea da, jogurt-saltsa baino gehiago. Arkumea irristagaitza errezeta "Sunday Night Football Cookbook" -tik egokitua dago eta jatorrizko merienda egiteko zure hurrengo txerri-festa. Laranja-jogurt saltsa krematsua duten iratxo-barraak ideia ona da maila desorekatuan. Arkume irristailuak zerbitzatzen badituzu festa batean, egin zenbait hamburger erreguladore ohiko lagunak ez diren arkume zaleentzat, zoriontsu izateko.
Zer behar duzu?
- Tzatziki Sauce:
- 1/2 Kopako jogurtak greziar estiloan
- 1 1/2 koilarakada baratxuri (xehatuta)
- 3 koilarakada pepino (birrindua)
- 1 koilarakada oliba olioa
- 2 koilarakada
- limoi-zukua (freskoa)
- 1 koilarakada perrexilarekin (freskoa eta txikitua)
- 1/2 koilaratxo piper beltza
- Gatza dastatzeko
- Lamb Burgers:
- 1 libra lean ground
- arkumea
- 5 ounces behi txerri gantz (edo beheko txerri erregularra)
- 2 koilarakada baratxuri (xehatuta)
- 2 koilarakada gatza
- 2 koilarakada piper beltza
- 1 koilarakada oliba olioa
- 8 eta 10 erroiluak (mini sandwich erroiluak edo afari txikiak)
Nola egin
Egin saltsa
- Ontzi txiki batean, jogurt greziar estiloa konbinatu, 1 1/2 koilaratxo baratxuri xehatuta, pepinoak, 1 koilarakada oliba olioa, limoi zukua, perrexila, piperra eta gatza. Hoztu behar den arte.
Egin Lamb Burgers
- Katilu handi batean, arkumea, txerri gantza konbinatu, 2 koilarakada baratxuri xehatuta, 2 koilaratxo gatza eta 2 koilaratxo piper pitzatuarekin.
- Formatu 8 eta 10 bitarteko patatak txikiak eta labean.
- Berotu burdinurtuzko parrillan zartaginean eta olioarekin olioarekin. Gehitu arkume hanburgesak eta egosi 2 eta 3 minutu inguru alde bakoitzean.
- Arrautza pixka bat txingarretan zatituta, gero ogitarteko hanburgesa sandwich eta tzatziki saltsarekin. Zerbitzatu berehala.
akonpainamendu
Ariketarako irristailuak zerbitzatzen badituzu futboleko aretoaren festa batean, gainerako buffet tratatuek alde onak egiten dituzte. Lasterkariak bazkari gisa zerbitzatzen bazaude, ohiko susmagarrienetariko bat rounds menu: pasta entsalada, patata entsalada, patata frijituak edo patata frijituak. Aukera oso osasuntsua bilatzen ari bazara, jarri bertako entsaladak entsalada greziarraren antzera, pepinoak, barraskiloak tzatziki saltsa bezain atsegina.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 240 |
| Fat guztira | 14 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 56 mg |
| Sodio | 543 mg |
| karbohidratoak | 11 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 18 g |