Labneh jogurt luzatua da eta koherentzia gaztaina du. Gazi edo krema gazta alternatiba bikaina egiten du. Zabaldu ogia, bagels edo pita freskoa. Ekialde Hurbileko gosari ezaguna da.
Zer behar duzu?
- 3 cups
- jogurt (arrunta)
- 1 koilaratxo gatza
Nola egin
- Ertain katilu batean, jogurt eta gatza bateratu.
- Jarri nahasketa gazta handi baten erdian. Ekarri cheesecloth aldeetan, poltsa bat egiteko. Lotu "poltsa" kate edo bihurrunezko gorbata batekin.
- Hozkailuan zintzilikatu 12-24 ordu beheko ontzi batean gurina harrapatzeko. Zorroa hozkailuan jar dezakezu eta jarri beheko apal batean ontzi bat harrapatzeko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) |
|---|
| Kaloriak | 155 |
| Fat guztira | 8 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 32 mg |
| Sodio | 113 mg |
| karbohidratoak | 13 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 9 g |
(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)