Piperminazko ketua oilaskoa zapore gozoa eta erretzailea ematen du. Sukalde motela prestatzeko otordu erraz bat da.
Zer behar duzu?
- 4 oilasko boneless bularreko erdiak
- 2 kiloko patata zuri txikia, 1 hazbeteko kubo zuritu eta moztu
- 2 azenario erdi, zati txikitan moztu
- 1 tipula ertaina, ziri finetan ebaki
- 1 koilaratxo perrexil lehorrak edo 1 koilarakada txikitutako perrexil freskoa
- 1 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper
- 4 koilarakada esne gurina,
- banatzen
- 2 koilarakada Espainiako piper ketua
- 1 koilarakada limoi zukua
- 1 koilaratxo Worcestershire saltsa
- 1 koilarakada eztia
- Dash gatza
- Dash cumin
Nola egin
- Oilaskoa garbitu eta patxatu. Konbinatu patatak, azenarioak eta tipulak 4 eta 6 bitarteko sukalde motelean, perrexilarekin, 1 koilaratxo gatzarekin, 1/4 koilaratxo piperarekin eta 2 gurina urtutako koilarakada. zozketa.
- Konbinatu gainerako 2 koilarakada gurina ketu paprika, limoi zukua, Worcestershire saltsa, eztia, gatz pixka bat, eta komandoa marratxoa. Igurtzi oilasko bularrak paprika nahastuarekin; barazkiak antolatu.
- Estali eta sukaldatu HIGH 3 1/2 eta 4 ½ ordu bitartean edo 7 eta 9 ordu bitartean BAINO, oilaskoa egosi arte eta barazkiak samurrak dira.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1525 |
| Fat guztira | 82 g |
| Gantz saturatua | 27 g |
| Fatik gabekoak | 31 g |
| kolesterola | 449 mg |
| Sodio | 499 mg |
| karbohidratoak | 54 g |
| Fiber dietetikoa | 7 g |
| Protein | 137 g |