Greziako familia ospakizuna ez litzateke Kourabiethesen ( Koo -rah-BYEH-thes) jainkotasunaren pozoitsu ederra izan gabe.
Hauek cookiak oso aberatsak dira (gehienak shortbread cookieak dira) oraindik nolabait arinagoak eta urtzen dira zure ahoan. Ziurtatu gehiago egin behar dituzulako azkarregi!
Zer behar duzu?
- 1 lb. gurina saltsa, leundu
- 2 arrautza gorringo handiak
- 1/2 cup confectioner's sugar, plus dusting (2 cups inguru)
- 2 tbsp. ouzo
- 1/2 TSP. bainila hautsa (ordezko bi tsp.)
- bainila extract )
- 1/2 Kopako almendra, txigortu eta fin-fin txikituta
- 1 lb. pastela irina (3 1/2 - 4 cups inguru)
- 1/2 TSP. hauts gozogintza
- 1/2 TSP. soda gozogintza
- Dekorazio osoa egiteko osagaiak (aukerakoa)
Nola egin
Stand nahastailea ontzi batean, gehitu gurina eta nahastu argi eta fluffy arte, 5 minutu inguru. Azukrea ontziaren alboetan eta arrautza gorringoak eta gozogintza azukrea gehitzeko. Nahastu ondo. Gehitu ouzo, bainila eta almendra xehatu txigortuak.
Beste katilu batean, irina, hautsezko gozogintza eta gozogintza soda elkarrekin nahastu. Beheko nahastailearekin, irina gehitu gurina nahasketarekin eta nahastu arte. Ez duzu nahi orea nahastu baino gehiago cookieak gogortuko dituelako.
Orea freskatzeko ordu erdi inguru egiten du errazago kudeatu eta bota.
Preheat the oven 350 gradu.
Hazten ari garenez, horiek kremailera gisa moldatu ditugu, baina ere egin ditzakegu. Harri koskorra egiteko, intxaur baten tamainaren inguruko orea hartu. Pasatu log bat eta, ondoren, muturrak kentzea eta zertxobait apur bat erdi ilargi edo erlaxatzeko forma egiteko.
Zentroan cookie bakoitza osotu eta labean 20 minutuz labean eta marroi hasi arte.
Cookieak oraindik oso beroak direnean, gozogintza azukrean dastatzea. (Kudeatu arretaz!) Azukre-geruzak ia urtu egingo ditu eta cookieak estaltzen ditu. Cookek pixka bat hozten dute eta gozogintza azukrea hautseztatu.
(Kendu olioa kontsumitu aurretik, ale osoak nahastu nahi ez baduzu!)
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 171 |
| Fat guztira | 12 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 47 mg |
| Sodio | 194 mg |
| karbohidratoak | 14 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |