Ziur, patata frijituak, patata frijituak eta plater patata frijituak izan dituzu, baina saiatu al zara cassava (yuca) patatak?
Izan itzazu garai batean eta zaletasuna izango duzu. Ogi errazak egiten dira eta otorduak hozten dira aurretik, baina zuhaixka frijituak bezain gozoak dira. Haiek nahiago ditut.
Patatak alderatu Caribbean yuca chips errezeta honekin .
Zer behar duzu?
- 2 kilo cassava (yuca)
- gatza dastatzeko
- piper beltza dastatzeko
Nola egin
Kazola zuritu (yuca) eta 4 hazbeteko pieza moztu, luzetara.
Gehitu kazola potretara, urarekin estali eta irakiten jarri. Pot irakiten denean, denborarekin gatza dastatzeko. Kazola egosten da liztorra arte.
Xukatu ondo kazadorea eta utzi hozten.
Ebaki kazola zati erdian eta zurtoina erdian kendu. Moztu zatitu zatiak 1/2-inch zerrendatan.
Beroa berotu beroa zartagin batean olioa. Loteetan lan egitea, katuatxoen frijitu arte ozta-ozta marroi dastatu arte.
Kuxin slotted bat erabiliz, kendu kazola-patatak olio beroarekin eta utzi eskuoihal-xukadera xukatu. Denboraldia piper beltza eta gatz-hautsa.
Hornitu frantsesa frijitu bezala.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 363 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 106 mg |
| karbohidratoak | 86 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 3 g |