Kakao leuneko tabernak hauek limoi klasiko klasikoetan freskatzeko torlojuak dira. Kakao txigortua taupadaz beteriko krematsua da . Kare karea zoragarria da, leuna eta krematsua, lurrazalaren bikotea bikainarekin alderatzen duena.
Tabernak tabako-zukuaren zaporez gozatzen dituztelako, saiatu berriro edan zukua erabiltzea ahal den guztietan. Botilako zukua ez da zaporea eta intentsitatea konparatzen!
Zer behar duzu?
- Txokolatezko koko azalera :
- 1/4 kopa / 1 ontza birrindua koko (gozotu)
- 8 ontza gurina unsalted (giro-tenperaturan)
- 1/2 Kopako azukrea
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- 1 koilaratxo koko extract
- 1/2 koilaratxo gatza
- 2 cups / 9 ounces irina guztiz irina
- Betegarria:
- 8 arrautza handiak
- 1 1/4 cups lima zukua (freskoa)
- 2 3/4 cups azukre
- 2 limes (zest)
- 1/2 Kopako helburu guztiak irina
- Aukerakoa: elikagaien kolore berdea
- Garnish: 1/4 kopa azukre hautsa
Nola egin
Ozpina egiteko:
- Preheat the oven 350 gradu Fahrenheit. Jarri koko gozogintza xehatu batean eta 8-10 minutuz berotu, 3-4 minutuz irabiatuz, urre koloreko marroi iluna arte. Freskatu guztiz.
- Erabili nahasketa elektriko bat, gurina eta azukre zimelarekin nahastu arte argia eta soila. Gehitu bi laburpenak eta, ondoren, nahastailea behean, gehitu gatza, irina eta koko txigortua. Amaitu eskuz nahastuz, espatula batekin nahastuz eta ontziaren beheko eta aldeen zorrozki ondo garbitu.
- Lixatu 9 × 13 pan-paperarekin, alboetan luzatzen da eta papera spray sukaldaritza spray gabe. Zuritu orea zartaginean eta sartu geruza berdinean.
- 350-350 minutuz 25-30 minutuz labean lurrazala, urre koloreko marroia gainean. Lurrazala gozogintza egiten ari den bitartean, prestatu betegarria da lurrazalaren lehenbailehen prest dagoenean.
Betetzea egiteko:
- Ontzi handi batean, arrautzak, limoi zukua, azukrea eta limoi zopa nahastu. Sift irina arrautza nahasketa gainean, eta baita whisk ere. Gehitu elikagai berde koloreko tanta bat, erabili nahi baduzu eta itsatsi. Gehitu beste batzuk, behar izanez gero, nahi duzun kolore berde argia lortzeko. Joan poliki-poliki, kolorea gehiago gehitzeko erraza da, baina ezinezkoa da gehiegikeria gehiegi gehitzen ez baduzu.
- Betegarria gozogintza egiten denean, irristatu labea ateratzea. Bete lurrazal beroaren gainean betetzea eta labean sartu berriro. 325 F-ko tenperatura murriztu eta labean 25-30 minutu. Tabernak egiten dutenean, erdian mahaian sakatzen duzunean jiggle egiten da.
- Behin eginda, zartagina kendu labean eta hozten utzi arte giro-tenperaturara arte. Barrak giro-tenperaturan ondoren hozten dira guztiz hotz arte. Ebaki, kendu tabernetatik papera heldulekuak erabiliz eta koadro txikietan moztu sukaldari zorrotzaren labana handi bat erabiliz. Azukrerik gabeko hautseztatu azukrea azukrea aurretik. Kotxea Karezko Tabernako tabernak hozkailuan edukiontzi hermetiko batean astebetez arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 386 |
| Fat guztira | 16 g |
| Gantz saturatua | 9 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 87 mg |
| Sodio | 337 mg |
| karbohidratoak | 58 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 4 g |