Jengibrezko gozokiak kristaldutako errezeta

Jengibre kristalizatu edo konfitatuak oso erraza da etxean 45 minututan argibideak emateko. Postreak, gozokiak eta jaki gaziak erabili.

Zer behar duzu

• 1 libera (500 g) gingerroot freskoa
• Knife
• Kazola astuna
• Ura
• Hornillo
• Sugar
• 3 koilarakada ur
• Beirazko beira jar daiteke

Nola egin

1. Zuritu eta gingerroot xehatu xehatu.
2. Jarri jengibre xerratan kazola astun batean.
3. Urarekin estali.
4. Egosi astiro-astiro samurrak arte, 30 minutu inguru.

1. Uraren desintegrazioa.
2. Egosi jengibrea eta azukre kopuru berdina neurtu.
3. Gehitu azukrea, jengibre egosia eta 3 koilarakada kazola urarekin.
4. Irakiten, maiz irabiatuz eta egosten jengibrea gardena eta likidoa ia lurrundu arte.
5. Berotu beroa eta egosi, etengabe nahastuz, ia lehorra arte.
6. Xukatu jengibre hoztu azukre gehiago jantzita.
7. Hartu jengibre kristalizatua (konfitatuak) 3 hilabete arte.

Erabili Jengibrezko gozokiak Errezeta hauetan

• Anana piper landua Ginger Jengibrezko Errezeta batekin oilaskoa: oilasko labean simple hau anana, jengibre konfitatua eta tipula berdea zaporekoa da. Oilasko juicierrerako, izterrak erabili.
• Pear Ginger Kristalizatutako Errezeta Tarta : Erositako gozogintza erosoa 5 ale osagai hau egiteko erraza da eta jengibre kristalizatua sparkle gehitzen du.
• Txuleta oilasko hanka hankak Errezeta : Anana eta barbakoa saltsa erosoa konbinatzen dira, oilasko zaporetsu hauei esker, arrozarekin eta zure barazkijaleekin edo entsalada zerbitzatzeko.