Txokolate- hazeleko hedapen komertzial hau ( gianduia edo gianduja ezaguna den Italian konbinazio klasikoa) gustu apur bat da nire gustura, eta esne-osagaiak eta palmondo olio ez hain osasungarriak ere baditu. Beraz, vegans edo laktosa-intolerantea, etxeko bertsio aberatsagoa eta ilunagoa alternatiba bikaina da. Hesteetako gozogintza benetan beroa eta nutty zaporea dakar.
Iragazkia pixka bat finagoa izan daiteke lehen aldiz egitean, baina hozkailuan hoztu egingo da ordu batzuk barru.
Italian gatzezko grapa jotzen da. Gainera, fruta, edo krepeetan edo krepeetan banana freskoak edo marrubiak xerratan zoragarriak dira. Ziur ez duzula arazoak jaten emateko modurik, baina hemen zure etxeko Nutella erabiltzeko modu batzuk daude:
Nutella Trufak:
Meloi-dantzari txiki bat erabil dezakezu hoztarako zabaldutako bola egiteko, pilota txikietan forma eta kakao hautsetan pilotak dastatzeko edo txokolate urtu batean murgilduta, Nutella trufak oso errazak egiteko.
Nutella Tarta edo Cupcake Frosting (hau ere banana muffins handia izango litzateke!):
Beat 1/2 Kopako etxeko Nutella, 3 TB gurina xukatu, 3/4 kopa azukre hautsa, eta 2 TB krema astuna, leuna eta fluffy arte.
(Ideia gehiago nahi izanez gero: 21 Amazing Things Nutella-rekin egitea)
Zer behar duzu?
- 2 cups avellana (erabili aurrez larruarekin).
- 3.4 ounces / 96 gramo txokolate iluna (kalitatezko txokolatea, 2/3 kopa txikituta)
- 1 eta 2 koilarakada hegaluze-olioa (edo intxaur-olioa edo barazki-olioa)
- 3 koilarakada azukre hautsa
- 2 koilarakada azukre kakao hautsa
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
Nola egin
- Preheat the oven 350 gradu.
- Gazta bakarreko ozpinetan zabaldu gozogintza eta labean olioa lurrintsu eta urrezko arte, 10 eta 15 minutu bitarteko arte. Itzulbiratu intxaur beroa sukaldeko eskuoihal garbian eta zorroztu koipea ahalik eta gehien larruazal erretzeko. Ez kezkatu larru guztiak erabat desagertzen ez badira. (Azken urratsa saltatu ahal izango duzu, noski, aurrez prestatutako gaztainak aurkitu badituzu.)
- Elikagaien prozesadorea (edo Vitamix irabiagailua) prozesuan oraindik hotz eta txigortu hurrak prozesatu 5 minutuz itsatsi arte, ontziaren alboetan kautxu espatula batekin nahastu behar dira.
- Bitartean, txokolatea urtu ezazu ur pixka bat xurgatzen duen kazola batean, mikrouhin-labean eta potentzia baxuko mikrouhin batean. Mugitu leuna arte.
- Gehitu 1 koilarakada olio, azukre hautsa, kakao hautsa, bainila eta gatza fruitu lehorretan elikagaien prozesadorean eta jarraitu prozesatzeko nahasketa ahalik eta leunagoa izan dadin. Gehitu urtutako txokolatea eta prozesatu berriro ondo nahastu arte. Lodiagoa eta gogorra bada, gehitu beste koilarakada olio bat.
- Nahasketa pixka bat finagoa izan daiteke puntu honetan, baina hozten da hozten den bitartean. Transferitu nahasketa ontzi bat edo edukiontzi berriztagarria eta hoztu hainbat orduz sortu arte.
- Edukiontzi hermetiko batean mantendu behar da hilean 1 hilabetean zure hozkailuan.
- Oso irmoa baldin bada eta hautseztatu beharra daukazu, 5 segundotan inguruko mikrouhin labean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 63 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 10 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |