Patata errea gozoak hauek dira: haragi edo hegazti plantxan edo errea. Erabili patata gorriak, Yukon urrea edo errezeta patata zuria. Patatak zuritu edo xehatu gabe utzi ditzakezu. Patata berriak bikainak izango lirateke denboraldian.
Ikusi ere
Oinarrizko Patata Errea
Zer behar duzu?
- 8 patata gorri txikiak, ziri moztuak
- 1 erdi tipula, 6 eta 8 zatitan moztu
- 1 koilarakada
- oliba olio birjina estra
- 2 koilarakada gurin
- 1/2 koilaratxo azenario lehorrak
- 1/2 koilaratxo koilaratxo txikitutako albahaka, freskoa edo izoztuak
- 1 eta 2 koilarakada perrexil txikitua, freskoa edo izoztuak
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper beltza
Nola egin
- Preheat the oven to 400 F. Oil bat gozogintza azaleko ogia.
- Konbinatu patata wedges, tipula ziriak eta ontzi handi batean gozagarriak; patata frijitu.
- Transferitu patatak prestatutako zartaginean.
- 30 eta 40 minutu bitarteko errea, noizean behin birrinduta patatak samurrak eta urrezko marroiak dira.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 136 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 5 mg |
| Sodio | 11 mg |
| karbohidratoak | 21 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 2 g |