Arrautza labean erraz egiten da arto-txuleta xehatuekin. Txikitutako perrexila arto-malutak gehitu ditut eta gurina pixka bat bota ezazu aurretik. Arraina prestatzeko modu sinple eta zaporetsua da.
Zer behar duzu?
- 1 libra arrain izoztutako xerrak, partzialki desizoztuak
- 1/4 Kopako tipula txikitua
- 1 baratxuri ale, xehatuta
- 2 koilarakada gurina
- 1/2 koilaratxo lehorra tarragon, xehatu
- 1/4 koilaratxo lehorrak
- ezkaia , xehatu
- piper piperra
- 1/4 kopa arto-malutak, xehatu, 1 koilarakada gurina urtuarekin bota
- 1 koilaratxo txikitutako perrexil txikitua
- kosher gatza eta piperbeltz berria
Nola egin
- Hozteko labea 450 F (230 C / Gas 8).
- Garbitu azaleko gozogintza plater handi bat arraina arrautza geruza bakarrean jartzeko.
- Jarri arrain xerrak prestatutako gozogintza plater batean.
- Bero ertain eta baxuko zartagin batean edo salteatu batean, tipula eta baratxuriak 2 koilarakada gurinarekin egosi arte. Ezkaia eta tarragona nahastu eta minutu bat gehiago egosi.
- Zatitu belar eta gurina nahasketa arrain xerrak gainean.
- Ontzi txiki batean, gurina urtu eta perrexilarekin birrindua birrindu.
- Gozatu landutako lima-apurrak eta kosher gatzarekin eta piperbeltz beltzarekin hautseztatu.
- Labean preheated labean 12 eta 15 minutu bitartean, edo arrain-malutak erraz sardexka batekin. Xerra oso finak denbora gutxiago lor dezake. egiaztatu sardexka duten arrainaren erdigunea. Malkoak libreki bereiztu behar dira.
- Zerbitzatu arraina limoiarekin, patatekin edo arrozarekin eta lurrunetan barazkiekin.
Aukera gehigarriak:
Erabili bakailao bakailaoa, bakailaoa, ketchupa, catfish, tilapia edo beste arrain arin lehorra, errezeta erraz honetan.
Zerbitzatu arraina patatarekin errea, labean patata edo arroza. Alboetako landare baterako, brokoli lurrinez edo ilarrak gustatzen zaizkit. Argazki erakargarri eta liluragarrietarako, zerbitzatu arrain labean egindako xerrak pure ilarrak egiteko .
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 225 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 15 mg |
| Sodio | 137 mg |
| karbohidratoak | 34 g |
| Fiber dietetikoa | 8 g |
| Protein | 9 g |