Hazia ezagun eta gehien erabiltzen den belar sukaldaritza da. Nahiko erraza da hazten eta normalean apaingarri gisa eta etxeko lorategi askotan landare funtzionala da.
Ezkainetako ongi etorriko zaporea aurkituko duzu, hautsetan, eta haragi-plateretan, eta baita ere.
Tomateak sorta oneko osagai ezinbestekoa da, baita beneditarren likore garestien osagai nagusia ere.
Tipularrak
Menda familiako kide bat, ezkaia iraunkorreko zuhaixka iraunkorreko zuhaixka bat da. Batzuetan zurtoinak zurtoinak berdeak eta grisak dira, hosto berdeekin estalita.
Bi koloretako lore txikiak kolore arrosa zurbila eta morroia eta koadrila fruitu lehorrak ditu. Landare osoa aromatikoa da.
Ehun ehizarako barietate baino gehiago daude, lorategi-ikatza eta limoi-hazia izan ohi dituztenak. Askotariko motak itxura hain hurbilak dira, sarritan zaila izaten da bereiztea.
Limoi-ezkaia limoi apur bat gehiago ematen du, batez ere ona. Ezkaine mota guztietako erleak oso erakargarriak dira.
Eztia lore-nektarrei elikatzen duten erleen eztia gourmeten gozamena da.
Hala ere, oso interesgarria da intsektuak eztarriarengatik. Egin eztia-tea kopa bat, jarri landarearen mister-en, eta udan ateak eta leihoak inguruan spray intsektuak uxatzeko.
Tomatea eta tomatea errezeta gehiago.
• Ihosen aukeraketa eta biltegia
• Haztegi motak eta gertaerak
•
•
cookbooks
| • | Herb Nahasketak eta Pikantea nahasteak |
| • | Belar eta Espezien Entziklopedia Garaikidea |
| • | Spice eta Herb Biblia |
| • | Belar eta espeziak: Cooken erreferentzia |