Boteroren holandar aberatsa, trinkoa eta botanikoa oso errazak dira, batez ere cookie-moztekoak ez direnak.
Zer behar duzu?
- 2/5 cup / 3 oz butter (87.5 g)
- 2/5 cup / 2.5 oz azukre (70 g)
- Gatza pixka bat
- 1 Kopako pastela irina
- limoi bat zestoan
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- 1 arrautza gorringoa brotxa egiteko
Nola egin
- Gurina, azukrea eta gatz pixka bat irabiatu argia eta fluffy arte. Gehitu irina, limoi zopa eta bainila.
- Estalkia ontzi plastikoarekin eta gainerako ordu erdi batekin estali.
- Preheat the 356 F (180 C) labean.
- Argizarizko paperarekin gozogintza xafla bat estali. Orea jartzen denean atseden hartzen baduzu, oratu zulatu forma karratu batean pergamino paperean zure eskuetako palmondoekin. Gutxienez 1/2 hazbeteko lodiera izan behar du (1 cm). Eskuila gorringoarekin.
- 10 edo 15 minutuz labean edo goian marroi apur bat doa. (Kontuz ibili, azkar erretzen da!)
- Kendu labetik, berehala karratuetan moztu eta gozogintza gainean hozten.
Aholkuak:
Gurutze-gailetak Boteroren tinta berezi batean egin ohi dira. Gurina-galletak gurutzean mozten dira, pastela eta cookie baten artean lekuz. Baina, ez dut espero Holanda kanpoan espezialitate latza horietako bat jarraitzeko gai izan ezean, mantendu dut sinplea. Aurrekoan bezala, labean labean eta zatitan ebaki. Edo, nahi izanez gero, forma zirkularraren zirkulu forma zakarra eta ziri moztu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 59 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 16 mg |
| Sodio | 72 mg |
| karbohidratoak | 6 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |