Ziropa sinplea zati berdinetan (pisuan) azukrea eta ura konponbide bat da. Ureztatzeko eta hezetasuna gehitzeko pastelak eta beste postreak erabil daitezke.
Era berean, edari hotzak edateak edaten du kafe aniztasunarekin eta izozkailurarekin, azukre zipriztinetan ez baita hotzetan desegiten, hotzetan egiten diren bezala.
Ereitetako xarabeak ere badira, Old Fashioned eta Mojito bezalakoak .
Ziropa soilari buruzko gauza da, batez ere, ura eta azukrea irakiten dituela azukrea disolbatu arte. Ondoren, almibarretan hoztu eta botila edo jar batean gordetzen da. Laranja zaporearekin infuse dezakezu almibarretan laranja-zuritu simmering bidez, eta horrek polita izan liteke genoise pastela klasiko baten geruzak garbitzeko.
Teknika honekin arazo batzuk daude, hala ere. Ko, ustekabean zipriztindutako zaporeko irakiten erortzen bazaizu, min handia izango duzu. Eta bi, almibarretan simmer erabiltzen duzun potea garbitzeko mina izango da, eta, beraz, nahiago baduzu, minak erretzeko mina nahiago izango duzu.
Eta, gainera, hoztu behar duzu itxaron.
Zorionez, xerra erraz egin dezakezu irakiten gabe. Azukrea eta ura jar edo botilarekin konbinatu eta 20 minutu inguru eseri, astindu edo irabiatu bost minutu edo gehiago. Zero garbiketak, zero hozten zain, eta bigarren mailako erredurak eusteko aukera zero.
Oraindik ere, egositako almibar egosiak askoz ere gehiago iraungo du, irakiten ari diren txertoak sor ditzakeen edozein bakteriarekin kentzeko. Baina hiru hilabetez mantenduta geratzen den almibarretan nahastu ohi denaren arteko aldea ezberdina da. Beraz, azkar erabiltzeko asmoa baduzu, shaken bertsioa ondo funtzionatuko du.
Jakina, almibarretan ez baduzu prestatzen, ezin duzu zaporerik laranja zurituekin eginda. Baina laranja zukua birrinduz (litroko almidoi bakoitzeko) edo 1/4 limoi zukua eta 1/4 kopa laranja zukua nahas ditzakezu.
Eta zure almibarretan erraz erabiltzen baduzu edari gozoak egiteko, zitrikoen zukua alde batera uzten duzu.
Bide batez, almibarretan sartzen den kit bat erostea ahalbidetzen du, hau da, botila bat markak dituela, azukrea eta ura gehitzeko. Kortxoa besterik ez duzu eta astindu ezazu. Guztiz beharrezkoak ez direnak, baina oraindik cool mota eta opari atsegina egin dezake.
Zer behar duzu?
- 1 litro ur (iragazi edo destilatu)
- 1/2 lb azukrea (granulatua)
- 3 laranjak (zuritu bakarrik, xerratan)
Nola egin
- Konbinatu ura, azukrea eta laranja zurituak beheko hondoan kazola batean. Mugitu konbinatu, irakiten eta egosi ezazu azukrea desegiteko, noizean behin nahastuz.
- Bero kendu, zuritu kendu eta almibarretan fresko utzi. Transferitu botila edo ontzi batera. Hozkailuan gorde bizitza luzeagoan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 63 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 0 mg |
| karbohidratoak | 16 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 0 g |