Glutenik gabeko marrubizko shortcutsa glutenik gabeko tarta errezeta erraz batekin egiten da eta uda-marrubiak fresko mamitsuak drenched. Azukre arroz gorria erabili nuen errezeta honetan, elikadura-balio erantsia gehituta.
Errezeta hau glutenik eta esne-free da, beraz egokia da GFCF dietak egiteko.
Zer behar duzu?
- 3 pintatzen marrubiak freskoak
- 1/2 to 3/4 cup sugar (dastatzeko)
- 1/2 Kopako arroz arroz superfine (edo 1/2 Kopako plus 1 koilarakada arroz zuriarekin)
- 1/2 Kopako patata-almidoia OR arto-starch edo Arrowroot almidoia
- 2 koilarakada glutenik gabeko gozogintza hautsa
- 1/2 koilaratxo guar goma (edo xanthan goma)
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/2 Kopako Spectrum all-vegetable shortening (edo gurina)
- 1/2 Kopako azukrea
- 2 arrautza handiak
- 1/4 Kopako lehor koko lehorra (esnea)
- 1 koilaratxo bainila
- Aukerakoa: 2 edalontzi Ez-esneak glutenik gabeko gurina
Nola egin
- Preheat 350 F. labean.
- Garbitu, kaskoa eta xerra marrubiak. Jarri ontzi batean eta gehitu 1/2 to 3/4 cup azukre, zaporearen arabera. Mugitu konbinatu. Estali eta hoztu shortcakes bakea.
- Garbitu muffin pan bat landare-laburtuarekin edo erabili paper cupcake liners batekin. (Tarta goxokiak zartagin ona ematen dio pastelari, hau da, marrubiak moztu eta marrubi zukuak beratzen uzten du, baina ez da beharrezkoa).
- Jarri osagai lehor guztiak nahasketa ertaineko ontzi batean eta ondo nahastu.
- Lokatu labean eta 1/2 Kopako gainerako azukre nahasketa ontzi batean. Stand-nahastailea edo nahasketa elektriko bat erabiliz, krema fluffy arte. Gehitu arrautzak eta irabiatu altua, laburtuz eta azukre nahasiz.
- Gehitu lehor osagaiak bustitzeko osagaiak eta irabiatu baxua konbinatu arte.
- Koko esnea eta bainila bota. Bata ezazu arrautza leuna eta floka, minutu bat inguru.
- Bete arrautza osoa 1/2 koilaratxo bakoitzarekin.
- Bake 20 minutuz edo pastelak urre koloreko urre kolorekoak dira eta erdian sartutako toothpick bat garbi.
- Cool zartagin batean cupcakes 10 minutuz arretaz kendu aurretik.
- Zerbitzatzeko, cupcakes moztu erdia eta leku platerak banakako. Koilara 1/2 Kopako marrubiak eta zukua tarta bakoitzean. Goi mailako glutenik gabeko esnekiak (aukerakoak).
Gogorarazlea: beti ziurtatu zure lana gainazal, tresnak, zartaginak eta tresnak glutenik gabe daude. Beti irakurri produktuen etiketak. Fabrikatzaileek produktuen formulak aldez aurretik jakinarazi gabe alda ditzakete. Zalantzarik ez baduzu, ez erosi edo erabili produktu bat fabrikatzailearekin harremanetan aurretik egiaztatzeko produktua glutenik gabe dagoela egiaztatzeko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 531 |
| Fat guztira | 48 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 19 g |
| kolesterola | 78 mg |
| Sodio | 112 mg |
| karbohidratoak | 23 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 3 g |