Oilasko errezeta plantxan marinatuak limoi-baratxuri marinade soilarekin grilling aurretik. Emaitza limoi gaztaina erretako errezeta leun eta mamitsuena da. Oilasko erretako errezeta George Foreman parrillarako diseinatuta dagoen arren, limoi gazta plantxan ere egin dezakezu parrillan. Ziurtatu oilasko erdira joateko erregela erregular bat erabiliz parrillan zehar.
Prestaketa aholkuak: George Foreman Grill-ekin oilaskoa egiteko
Gauza sinple batzuk kontuan hartu behar dira George Foreman parrillan oilaskoarekin nahastuz. Emaitzen emaitzetarako, oilasko bular edo izter desintsoratu bakarra erabili. Haragia egos daitekeenez, haragi lizitatzaile batekin pilatzen da sukaldaritza azkarrago egiteko.
Oilaskoa beti ondo egosi arte (4 eta 6 minutu inguru) ziur egon ez zarenez gero. Ez ezazu oilasko erdira moztu George Foreman parrillan sukaldaritza bidez - zukuak agortu egingo dira eta oilasko zati lehor batekin amaituko zara. Egosi guztiz egina dagoen ikusteko, ukitu bularra erdian sardexka batekin irmotasuna adierazteko. Oilasko bularreko arrautza sendoa sentitu behar da, baina ez da gogorra. Bestela, haragi termometro bat erabil dezakezu barruko tenperatura egiaztatzeko (gutxienez 165 F izan beharko lirateke jateko).
Zer behar duzu?
- 1/4 kopa limoi zuku berria (1 limoi inguru)
- 1/4 Kopako oliba olioa
- 3 ale baratxuri, xehatuta
- Kosher gatza eta piperbeltz berria
- 1 libera boneless, skinless
- oilasko bularrak (4 oilasko handi-xerretan xerrak)
Nola egin
- Ontzi handi batean, limoi zukua , oliba olioa, baratxuria, gatza eta piperbeltza gehitu. Gehitu oilasko bularrak, armarria marinade batera biratuz. Oilasko marinatua hoztu 30 minutuz.
- Preheat George Foreman parrilla edo parrilla erregularra.
- Egosi oilasko bularrak 5 eta 6 minutuz edo egosi arte. Parrilla erregular bat erabiltzen baduzu, oilasko bularrak piztu erdira arte sukaldaritza denbora.
- Joan plateretara eta zerbitzatu berehala. Plater hau lorategi freskoen entsalada edo veggies plantxan alde batera utzita dago.
Garbiketa Aholkuak: Bere oilaskoarekin nahastuz gero, parrilla deskonektatu eta ur gaineko gainazalak birrindu. Sukalde gainazalak hozten direnean, parrilla garbitu plater epelak xaboiarekin, belaki heze edo paper eskuoihal batekin. Eskuoihal garbitu bat ur spritz batekin erabiltzea, parrillan garbitu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 438 |
| Fat guztira | 29 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 16 g |
| kolesterola | 95 mg |
| Sodio | 170 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 32 g |