Nire bazkari gogokoenak hazten ari zen nire amaren Pot beteak. Igande arratsaldeak igaroko ditugu piper berdeko piperrak betez, beheko eta arroz nahasketa bat eginez, ondoren tomate-zoparekin tindatutako oliba-piper beteak bigundu arte.
Glutenik gabeko zopa hau bertsio deskonposatua da. Piper beteak dituzten zapore gaziak biltzen ditu, baina beste modu batean. Zopa honen koilarakada bakoitza piper beteak mingotsa bezalako zaporea da, denbora guztian desegokiak eta prestatuak izan ezik.
Berde kanpai piperrak betetzeko beharrean, beheko behi leungarria edo indioilarra tipula eta baratxuri leunduz egindako olio batean marroi da. Glutenik gabeko tomate-zopa eta behi-salda gehituko zaizkio pintxora piper berde txikiz eta ondoren osagai guztiak simmered arte leundu arte eta zapore elkartzen dira.
Beheko behiaren ordez, lean ground turkey erabil dezakezu. Zopa ugariek gari-oinarritutako osagaiak erabiltzen dituzte espinakadore gisa, eta, beraz, krematsua tomate-zopa erostean edo biak, ziur egon glutenik gabeko glutenik gabeko etiketak egiaztatzeko (Pacific Foods kalitatezko goi-goxoak, glutenik gabeko zopak markak dira. ).
Sartu zopa barazkiak parmesano birrindua eta, nahi izanez gero, glutenik gabeko ogi xerra batekin.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako alkoholik gabeko arroz marroia
- 2 tbsp oliba olio birjina estra
- 1 tipula horia txikia (txikituta)
- 2 ale baratxuri (xehatuta)
- 1 lb lean ground beef (edo bestela, lean ground turkey)
- 2 10,5 oz latak glutenik gabeko krematsua tomate zopa (Pacific Foods bertsioa erabiltzen dut)
- 4 cups glutenik gabeko behi salda
- 2 erdi kanpai erara (landatu eta diced)
- Aukerakoa: 1/2 Kopako parmesanoarekin (osagarrietarako)
- Marra gatza (edo dastatzeko)
Nola egin
- Sukaldeko ale luzea arroza arroza pakete norabideen arabera. Ezarri albo batera
- Arroza prestatzen ari den bitartean, berotu oliba-olio birjina estra ertain eta bero altuan. Olioa birrindu ondoren, gehitu tipula txikitua eta zeharrargi egosi arte, 3 minutuz. Gehitu baratxuria eta lurrintsu arte egosi arte, 1 minutu inguru.
- Gehitu lurrezko indioilarra ontzi batean, haragia hautseztatu eta egurrezko koilara batekin. Gatza eta piperbeltza dastatu.
- Gehitu glutenik gabeko tomate-zopa eta glutenik gabeko behi-salda potatzeko, konbinatu nahian. Sartu zopa irakiten argitzeko eta ondoren 10 minutuz bero baxuko.
- Gehitu txikitutako kanpai piper berdea eta 5 minutu osagarri gehiago.
- Banatu zopa 4-6 ontzi batean, nahi duzun arrozaren arabera. Parmesanoarekin egindako gazta, nahi izanez gero. Zerbitzatu berehala.
Gogorarazlea: beti ziurtatu zure lana gainazal, tresnak, zartaginak eta tresnak glutenik gabe daude. Beti irakurri produktuen etiketak - marka guztiak ez dira berdinak sortzen. Fabrikatzaileek produktuen formulak aldez aurretik jakinarazi gabe alda ditzakete. Zalantzarik ez baduzu, ez erosi edo erabili produktu bat fabrikatzailearekin harremanetan aurretik egiaztatzeko produktua glutenik gabe dagoela egiaztatzeko.