Apple muffins handia gosaltzeko, arratsaldeetarako mokadu bat edo baita postrea ere. Pan bat hainbat aukera eskaintzen ditu glutenik gabeko glutenik gabeko erorketa pixka bat dastatzeko.
Glutenik gabeko Apple Oat Muffin errezeta " The Good Carb Cookbook " Apple Oat-Bran Muffins egokitzapena da Sandra Woodruff, MS, RD-ren arabera.
Glutenik gabeko oloek glutenik gabeko aleak baino karbono gutxiago dituzte, besteak beste arroz zuriak edo marroiak, sorgoak, amaranthoak eta teffak, eta glutenik gabeko oloa alea ona da, glutenik gabeko dietak gehiegizko karbonoak moztuz.
Glutenik gabeko oloa zure dieta-unean sartzen denean, Celiac laguntza-erakunde gehienek gomendatzen dute poliki-poliki hastea onartzen dituzula toleratzeko.
Aholkua: Sagar moztuarekin gazta-grater bat erabili.
Gogorarazlea: beti ziurtatu zure lana gainazal, tresnak, zartaginak eta tresnak glutenik gabe daude. Beti irakurri produktuen etiketak. Fabrikatzaileek produktuen formulak aldez aurretik jakinarazi gabe alda ditzakete. Zalantzarik ez baduzu, ez erosi edo erabili produktu bat fabrikatzailearekin harremanetan aurretik egiaztatzeko produktua glutenik gabe dagoela egiaztatzeko.
Stephanie Kirkos-ek argitaratua, 2016ko urria.
Zer behar duzu?
- 2 cups oatmeal (oloa bota, glutenik gabeko ziurtagiria)
- 2 koilarakada
- glutenik gabeko gozogintza hautsa
- 1/4 koilaratxo gozogintza soda
- 1 1/2 koilaratxo lurrean kanela
- 1/4 Kopako azukre marroia iluna (ongi josia)
- 1/4 Kopako jogur arrunta (glutenik gabeko)
- 1/2 Kopako sagar zukua (% 100 zukuko kalitate ona)
- 2 arrautza handiak (sueztitutakoak)
- 1 arrautza zuria
- 4 koilarakada oliba olio argia (edo canola olioa)
- 1/2 koilaratxo bainila
- 1 sagar handi (koilara birrindua)
- 1/2 Kopako intxaurrak (txikituta)
- Aukerakoa: 1 koilarakada azukre muffins gainean bota
- Aukerakoa: 1/2 koilaratxo kanela muffins gainean bota
Nola egin
- Preheat the oven to 350 ° F.
- Erabili kafe-kremaren koipe garbigarri bat 2 kopa glutenik gabeko oloa egiteko olo-irina egiteko. Zure moldura-motaren arabera, sortak egin beharko dituzu.
- Jarri olo irina, hauts gozogintza, gozogintza soda, azukre beltza eta kanela nahasketa ontzi batean. Blokeatu nahastu.
- Arrautza irabiagailuan arrautza txikitan apaindu. Gehitu jogurt, sagar zukua, olioa eta bainila. Ontziarekin nahastu eta katilu batean bota osagai lehorekin. Nahastu ondo nahastu.
- Sagar birrindua eta intxaurrak tolestu. Mugitu arte nahastu arte.
- Lerro-muffin zartagina paper-forruekin, edo pixkanaka-pixkanaka koipezko zartagina eta 3/4 full inguruko muffin-kopa bete.
- 16 minutuz labean edo muffin baten erdian kokatutako toothpick bat garbi ateratzen da.
- Marmolezko muffins bota kanela azukre nahasketarekin eta muffins hozten utzi 10-15 minutu inguru zerbitzatu aurretik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 145 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 76 mg |
| Sodio | 146 mg |
| karbohidratoak | 11 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 4 g |