Vegan izateak ez du esan nahi zure haurtzaroko gogokoen guztiak galdu behar dituzula. Osagai berrien ordezkapen handiak eta trikimailu garratzekin , edozein gauza " veganize " dezakezu. Beraz, ez itzazu zure familiako ez-vegan errezeta guztiak berritzeko.
Errezeta honekin, Buckeye gozokien vegan bertsio bat tratatu ahal izango duzu, ohikoa den Ohio estatuan, non ezkutuko olatuak loratzen diren. Vegan bukkurezko gozokiak dastatu egin behar dira: oso aberatsa eta goxoa.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 cups kakahuete-gurina
- 1 Kopako margarina (ez-esneak, tenperaturarako tenperatura)
- 2 koilarakada bainila extract
- 1/4 koilaratxo gatza (itsasoko gatza da onena)
- 5 3/4 to 6 cups gozogintza azukrea
- 3 cups chocolate chips (nondairy)
Nola egin
- Kakahuete-gurina nahastu eta margarina leuna nahasketa leuna izan arte. Zure margarina ez da biguna izanez gero, bi osagai horiek zuritzeko nahaspila bat egiteaz gain, margarina pikorrik geratzen ez den arte.
- Banillazko extract eta itsas gatza irabiatu.
- Konbinazio elektriko bat erabiliz, poliki-poliki, gozogintza azukrea sartu arte apur bat xehatu arte. Nahasketa oso krematsua izan behar da, pulverized, lehor cookie-ore bezala bila: oso, oso apala.
- Hartu pixka bat edo bi orea, eta, eskuak erabiliz, 1 hazbeteko boloi batean konformatu. Badirudi irregularrak badituzu, mantendu lanean zure eskuetan leuna eta esferikoa arte.
- Jarri bola bakoitzak cookie-orri batera eta zurtoin bat sartu erdian. Zorrozkiaren inguruan patatak patatak kakahuete-gurinarekin.
- Hozkailuan hozten 40 minutu inguru edo oso sendoa arte. Horrek hortz-haginak irristatzen uzten duen bitartean erortzen uzten du.
- Galdara bikoitza edo mikrouhin-labe bat erabiliz, zure txokolatea urtu ezazu super leuna arte.
- Kendu kakahuete-gurinarekin izozkailuan eta arretaz txuleta bakoitza birrindu, zurtoina irristatu dezaten.
- Argizarizko paper gainean jarri eta errepikatu guztiak estali arte.
- Utzi ontziaren gozokiak giro-tenperaturan, txokolatea indartu arte. Kendu toothpicks eta erdian zulo txiki-txiki gainean zigilatu.
Hauek bereziki goxoa da almendra esne hotzarekin batera.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 239 |
| Fat guztira | 13 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 129 mg |
| karbohidratoak | 29 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 4 g |