Hau Brunswick-eko estilo tradizionala da, oilaskoa edo txerriarekin, artoekin eta patatekin egindakoa. Barbakoa saltsa eta saltsa beroa ematen dizkio gisatua zapore zoragarria. Bertsio hau haragi eta barazki egosiekin egina dago, errezeta azkarra eta erraza bihurtuz. Brunswick-eko kautxu klasiko bat lima-babarrunekin egiten da normalean, gehitu lima-babarrun batzuk egositakoan, nahi izanez gero.
Brunswick-eko gisatuaren jatorriari buruzko erreklamazio ugari daude. North Carolina, Virginia eta Georgia bakoitzak Brunswick County bat dute, eta denek zaporetsu erregosia ospatzen dute. Jatorrizko Brunswick-eko erregosia nagusiki urtxintxa eta barazki batzuekin egiten da.
Errezeta erlazionatuak: Brunswick Stewarekin patatarekin, artoarekin eta lima babarrunekin
Zer behar duzu?
- 2 kilo oilasko edo txerriki, edo konbinazio bat, egosi eta diced
- 1/2 koilaratxo lurrean piper beltza, edo dastatzeko
- 1 koilaratxo saltsa beroa edo dastatzeko
- 2 koilarakada Worcestershire saltsa
- 1 edo 2 koilarakada tipula xehatuta, aukerakoa
- 3 eta 4 koilarakada hirugihar tantaka
- 1/2 Kopako barbakoa saltsa, zure gogokoena
- 1 1/2 cups ketchup
- 2 eta 3 cups patata diced, egosi
- 3 lata (15 eta 16 ontza bakoitzeko)
- krema-estilo artoa
Nola egin
- Jarri osagai guztiak arroza edo holandar labean. Jarri zartagin batean zartaginean eta irakiten jarri.
- Beheko beroa murriztu eta zartagina estali; simmer beroa eta bubbly arte.
- Zaporea eta gatza, piperbeltza eta saltsa beroarekin nahastu behar dituzu behar bezala.
- Hornitu labean labean birrindu eta entsalada bota .
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 515 |
| Fat guztira | 17 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 100 mg |
| Sodio | 1.196 mg |
| karbohidratoak | 60 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 36 g |