Hona hemen nola gorde gazta freskoa
Gazta gutxiago egoteko
Egokiena bada, gazta erosi besterik ez duzu kontsumitzen egun gutxiren buruan, orduan gazta gordetzeko ez da hainbeste axola. Hala ere, hozkailuan hozkailuan egongo zaren gazta handi batekin aurkituko baduzu, jarraitu beheko jarraibideak gazta gordetzeko modurik onena.
Erositako gazta ongi biltzen da itzulbiratu plastikoan, kendu gazta birrinduz gero etxera iristeko. Gazta gazta bat erosi baduzu eta paperean biltzen baduzu, sarritan paper hori utzi besterik ez duzu lehen egunetan.
Gazta gordetzeko eta gaztaren biltegiratzeko poltsak, zehazki, Formaticum.com bezalako saltzaileek ere eros daitezke. Gazta paper honek gazta arnasa ematen du, lehortu gabe.
Gazta Kreta
Hozkailuarentzako alternatiba gisa, gazta-gorri bat erosi dezakezu cheesegrotto.com-etik, etxeko gazta moztu eta gurpil osoa gordetzeko. Gazta mozteko makina bat urte daramatza gazta babesten duena eta% 75 hezetasunean gordetzen du, airearen fluxu erregulagarria duen sistema batekin. Kontagailuan edo hozkailuan gorde daiteke.
04. 01. zenbakia
Gazta biguna gordetzeko
Camembert. © Image 2014 Jennifer Meier Gazta biguna, erdi-biguna edo erdi gogorra gordetzeko, gazta gazta papera (ideal) edo argizaria edo pergamino papera biltzea (ideia apur bat gutxiago). Paperak "gazta babestuta" esan nahi duen gazta "arnasa" ematen du, baina aire pixka bat paperaren bidez iragazi daiteke.
Soft gazta airea esposizio batzuk izan behar du, beraz, ez da heze gehiegi eta ureztatu. Burutzeko plastikozko gazta biguna edo erdi-biguna biltzea gazta egiten du, gazta zapore eta zaporea suntsituko duen hezetasuna harrapatzeko.
Kanpai-ontzia / gazta kupula ere hozkailuko gazta biguna estaltzeko erabiltzen da. Formaticum.com-en arabera, "Kupulan gordetako gaztak klima propioa sortzen du, hezetasun egokia bermatuz aldi bakoitzean".
Azkarra ez duen gazta freskoa gordetzeko, edukiontzi hermetiko batean gorde ezazu.
02 de 04
Gazta gogorra gordeta
Grana Padano. © Image 2014 Jennifer Meier Gazta gogorrean gordetzeko, hezetasuna harrapatzea kezkagarria da. Litekeena da gazta lehortu egingo da gehiegi hozkailuan. Gazta babesteko modu bat gazta papera edo argizaria edo pergamino papera erabiltzea da, gazta ondo estaliz eta zigilatzea zinta batekin.
Nahiko azkar jaten diren gazta gogotsuak plastikozko bilgarrian bilduta daude, edo plastikozko poltsa itxian edo beirazko edukiontzi itxian jarri.
04/03
Zein tenperaturen behar dut gazta gordetzeko?
Gaztaina Bell Jar baten azpian. Getty Images / Amy Eckert-en argazkia Gaztak ez du hotzegi izaten. Tenperatura "perfektua" aldatu egiten da galdetzen duzunaren arabera, baina normalean 40 eta 53 gradu artean banatzen dira. Etxeko hozkailu gehienak hotzagoak dira. Soluzio gisa, gorde gazta tiraderazko produktuan, hozkailuan gainerakoa baino apur bat berotuago dagoela.
Sukaldea tenperatura fresko eta uniforme bat baldin bada, gazta ateratzeko aukera dago. Hala eta guztiz ere, sukalde gehienetan, edo baita gustuetan ere, tenperaturak gazta egiten du gehiegi.
Gazta prestatzen baduzu, gazta estali nahi duzu eulien eta beste izurri batzuen (edo maskotak) gazta eragozteko eta aire gehiegi jasanez gero. Kanpai itxurak polita dirudi, baina gazta sufritzen du tenperatura bero eginez gero, beraz ez da egokia epe luzerako biltegiratzea. Horren ordez, oihala gazta gainean draped daiteke, edo gazta kutxa bat erabili ahal izango da.
Izozteko gazta ez da gomendagarria. Behar izanez gero, erabili gazta sukaldaritza bakarrik erabiltzeko asmoa, ehundura ezin hobea izango baita jateko zuzenean.
04 de 04
Noiz Cheese Past da bere Prime?
Moldy Gazta. Getty Images / Cal Craryren argazkia Biltzen ari zaren gazta moldea bihurtzen bada, sarritan labana moztu edo moztu besterik ez da eta gazta paper edo plastiko freskoan itzulbiratu.
Gazta gogorrak zuriak dituen film bat badu edo gazta rock gogorra badauka, lehortu egiten da. Saiatu film zuria scraping, oraindik ere badaude gazta ona azpian.
Gazta biguna pitzatu edo azala bihurrituz gero, lehengoratu egin daiteke. Erabil ezazu sudurra gida gisa. Gaztak amoniako itxura duen usaina badu, sudurreko ileak nahastuz gero, ziurrenik ez da ongi dastatuko.
Zure hozkailuan dagoen gazta zati txiki bat badaukazu ia zaharregia, orduan gogoan hartu behar duzu. Gazta tipiko frantseseko gazta tradizionala da, gazta, ardo zuria eta ongailuak.