Menu hau tarta zati bat da (eta, beraz, postrea da).
Entsalada egunean has daiteke prestatua eta afaltzeko denbora muntatu. Arkume txuletak aurrez marinatuak izan daitezke eta afaldu aurretik afaldu. Hirugiharra patata purea hainbat ordu lehenago prestatu ahal izango da zerbitzatu aurretik, eta elkarrekin bazkari denbora.
Arrautzak egunean goiz biltzen dira eta elikadura aurretik berotzen dute.
Bizkarraldeko saltsa store-bought angel janari pastela egun bat edo bi egin ahal izango da aurretik, eta berotu azken minutuan.
Zer behar duzu?
- 1/2 libra patata gorria (4 patata ertain)
- 2 koilarakada oliba olioa
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper zuria
- 1 koilarakada limoi freskoa
- 1/2 koilaratxo Dijon-ko mostaza
- 1/2 koilaratxo limoi zestoan
- 1/2 koilaratxo gatza, osagarriak
- 1/4 koilaratxo piper zuria, osagarriak
- 3 koilarakada oliba olioa
- 2 edalontzi garbitu eta txikitutako letxuga
- 8 oz. Ganbak egosi
Nola egin
Preheat 400 F. labean.
Jarri patatak zartagin txiki batean, xukatu oliba olioarekin eta gatza eta piperra bota. Olioarekin ondo garbitu. Jarri aurretik labean preheated 30 minutu edo samurrak arte. Hozten utzi, gero patata bakoitza xukatu eta hoztu zerbitzatu arte.
Limoi zukua, mostaza, limoi zopa eta gatza eta piperbeltza gehitu. Pixkanaka-pixkanaka gehitu oliba olioa, etengabe whisking.
Hoztu zerbitzatu arte.
Zerbitzatzeko prest dagoenean, letxuga banatu bi plateren artean, jarri patatak xaboi gainean letxuga gainean, jarri ganbak patataren xerra bakoitzaren gainean eta xaboiarekin apailatzearen gainean.
Beste "plazer" menu honetako beste plateretarako, ikus beheko estekak:
Ere gustatu zaizu
Simple Ganbak entsalada errezeta maionesarekin
Summer Seafood Pasta entsalada
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 523 |
| Fat guztira | 35 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 25 g |
| kolesterola | 227 mg |
| Sodio | 1.213 mg |
| karbohidratoak | 24 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 29 g |