Zure opor afarirako, urdaiazpiko urdaiazpiko ezpainetako errezeta hau ikusgarria da. Ziurtatu urdaiazpiko guztiz egosia nola prestatu aholku gehiago jakiteko. Urdaiazpiko esmaltea aberatsa eta lodi da, cardamomarekin , aleekin eta piperarekin espeziatua.
Zer behar duzu?
- 5-6 kiloko guztiz urdaiazpikoa
- 1/4 Kopako ale osoak
- 1/2 Kopako arto ilun ziropa
- 1/8 koilaratxo beheko cardamom
- 1 kopa eztia
- 2/3 Kopako gurina
- 1/3 Kopako azukre marroia
- 1/4 Kopako laranja-zukua
- 1/8 koilaratxo piper zuria
Nola egin
- Preheat 325 ° F-ko labea. Jarri urdaiazpikoa moztu behera paper xehatuarekin.
- Labana zorrotz bat erabiliz, urdaiazpikoa azalera diamante ereduaren gainean. Jarri labeak osoa puntuatutako gurutzatuetan.
- Konbinatu arto-jarabea, cardamom, eztia, gurina, azukre beltza, laranja-zukua eta piperra, galdara bikoitzaren goiko erdian, eta beroa gurina urtu arte eta nahasketa leuna da, noizean behin nahastuz. Mantentzeko glaze hau galdara bikoitz baten gainean, ur beroarekin, urdaiazpikoa gozogintza egiten ari den bitartean.
- Brotxa urdaiazpikoa baino gehiago, gero papiroz estali. Bake 1 ordu eta 15 minutu, 10 eta 15 minutu bitarteko urdaiazpikoa, beroa eztitzeko glazearekin.
- Azken 5 minututan gozogintza denboran zehar, kendu papera eta txingarrarekin glaze karamelatu. Watch urdaiazpikoa arretaz broiling denbora zehar! Kendu urdaiazpikoa labean, papiroz estali eta utzi 10 minutu zerbitzatu aurretik.
- Jarri saski zukuak alboko xerra bakoitzaren gainean. Urdaiazpiko xerra bakoitza mantendu egingo da zerbitzatzen ari den bitartean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 601 |
| Fat guztira | 29 g |
| Gantz saturatua | 12 g |
| Fatik gabekoak | 11 g |
| kolesterola | 175 mg |
| Sodio | 2.631 mg |
| karbohidratoak | 46 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 41 g |