Etxeko Barbakoa Lima babarrunak

Etxeko barbakoa saltsa eta hirugiharra daramatzaten lima babarrunak zapore bikaina ematen dute. Saltsa tipula salteatuak, ketchup, azukre beltza eta Worcestershire saltsarekin egina dago.

Babarrunak simmered dira samurrak arte eta, ondoren, perfekzioa labean barbakoa saltsarekin eta hirugiharra dira. Txuleta babarrunetan erabil daiteke babarrunetan, hirugiharra edo dadoak eta ketuak salteatuak eta babarrunak eta saltsa gehitu.

Zer behar duzu?

• 1 libra lima babarrunak (lehorrak)
• Sauce egiteko:
• 2 koilarakada landare olioa
• 1 Kopako tipula (txikituta)
• 1 Kopako tomate ketchup
• 1/2 Kopako azukre zuri argia (josia)
• 1 koilarakada Worcestershire saltsa
• 1 koilaratxo gatza (edo dastatzeko)
• 1/2 koilaratxo mostaza lehorra
• 1 Kopako ura
• 6 zerrendatan hirugiharra

Nola egin

1. Garbitu uretan hotz azpian babarrunak eta horiek biltzeko, babarrun malformatuak eta hondakin guztiak baztertuz.
2. Jarri babarrunak zartaginean edo ontzi handi batean; babarrunak 5 edalontzi ur hotzarekin estali. Cover pan edo ontzi eta gau hoztu.
3. Hurrengo egunean, biratu lima babarrunak eta beratzen ura (ez itzazu) 5 litro kettle edo holandar labean sartu. Ekarri babarrunak irakiten. Estali eta berotu gutxira; astiro-astiro hoztu, ordubete inguru edo nahastuz, babarrunak samurrak eta likidoak ia xurgatu arte. Behar izanez gero, gehitu ura gehiago.

1. Bien bitartean, egin saltsa. Landatu barazki olioa kazola batean bero ertainaz. Gehitu tipula eta egosi, nahastu arte, 5 minutu inguru arte. Gehitu ketchup, azukre beltza, Worcestershire saltsa, 1 koilaratxo gatza, mostaza lehorra eta 1 Kopako urarekin. Ekarri irakiten, maiz irabiatuz. Beroa murriztu eta simmer, agerian, 5 minutuz.
2. Preheat 350 F. labean.
3. Xukatu babarrunak, likidoaren 1/4 kopa erreserbatuta.
4. Gehitu beans eta 1/4 cup gordeak likido saltsa; ondo nahastu
5. 2 litro kazola edo gozogintza plater bihurtu.
6. Cover eta labean preheated labean 1 ordu.
7. Bitartean, zartagin saltsa zartagin batean bero ertainarekin kurruskaria arte; paperezko eskuoihalak xukatu.
8. Kendu lima babarrunaren estalkia. Antolatu hirugiharra goian.
9. Bake, agerian, 10 minutu.

Ere gustatu zaizu

Crock Pot Ham Hocks eta Lima Babarrunak

Krematsua Lima Beans Krema Krema Sauce

Lima Bean kazola baratxuria

Succotash Fresh Lima babarrunekin

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	241
Fat guztira	5 g
Gantz saturatua	1 g
Fatik gabekoak	3 g
kolesterola	2 mg
Sodio	631 mg
karbohidratoak	44 g
Fiber dietetikoa	6 g
Protein	8 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)