Marinade honek ozpina balsamicaren boterea erabiltzen du, haragi samurrak eta zaporeak erabiliz. Ondo funtzionatzen du behi, arkumeak, hegaztiak eta txerriak, bereziki txerri-loreak .
Zer behar duzu?
- 1 Kopako / 240 ml ozpin baltsamiko
- 1/4 kopa / 60 ml ura
- 3 koilarakada / 45 ml piperrautsa
- 2 koilarakada / 30 ml gatza (kosher)
- 2 koilarakada / 30 ml piper piperra
- 1 koilaratxo (5 mL) marjoram (lehorrak)
- 1 koilaratxo (5 ml) mostaza (hazia)
Nola egin
1. Konbinatu osagai guztiak.
2. Erabili berehala edo gorde beirazko edo edukiontzi plastikozko edukiontzi hozkailuan prestatzeko 7 egunera arte. Okela eta arkumea 4 eta 24 ordu bitarte nahastu daitezke. Txerriki eta hegaztientzat, 4-6 ordu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 54 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 2.348 mg |
| karbohidratoak | 11 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 1 g |