Piku freskoak eta gazta urdina espinakak entsalada dotore honen osagai dira. Urdaiazpiko epela janzteko espinakak apur bat uzten du, eta xerratan pikuak zapore fresko harrigarria ematen diote. Hau plater begetariano bat egin dezakezu ardo ozpin-olioarekin (ikusi behean) edo zure gogoko arropekin.
Piku freskoak eta helduak erabiltzeko modu bikaina da. Entsalada freskoa xerratan freskoa edo anana zatiak freskoa ere egin daiteke.
Entsalada hau bazkari bikaina entsalada da. Edo gehitu zopa edo sandwich kopa betetzeko bazkari gehiago.
Ikusi ere
Espinakak Entsalada Marrubiak eta Pecansekin
Wilted espinakak entsalada
Zer behar duzu?
- Janzkera egiteko:
- 3 eta 4 xerratan hirugiharra (diced)
- 1/3 Kopako azukre granularra
- 1/3 Kopako ozpin arrosa (edo ozpinetako ozpina pomegranatearekin)
- 1 koilarakada urarekin
- 2 koilarakada cornstarch
- Gatza bereizgarria
- Entsalada egiteko:
- 3 eta 4 edalontzi haurrentzako espinakak (garbitu)
- 12 eta 18 pikuak (garbitu)
- 1/4 Kopako tipula gorria (fin-fin txikituta)
- 3 eta 4 koilarakada gazta urdin xehatua
- 2 koilarakada pecans (edo intxaurrak, txigortu *)
Nola egin
- Bero ertaineko zartagin batean, jarri diced bacon kurruskaria arte; kendu paper eskuoihalak drainatzeko.
- Kazola ertain batean, konbinatu azukre zuriak, ozpina, ura, arto-almidoia eta gatza. Jarri kazola bero ertainaz eta nahasketa bat jarri. Gehitu hirugiharra eta berotu. Kendu beroaren apailatzearen eta apur bat hozten utzi.
- Antolatu espinakak hostoak lau entsalada plateretan.
- Slice pikuak erdian eta horiek antolatu espinakak gainean. Limoi xehatu xerrak xehatu eta espinakak gainean jarri eta entsaladak bota gazta eta tipulin txigortu edo intxaurrekin.
- Kuku bat entsaladen gainean janzteko bero batzuk. Ziurtatu entsalada bakoitzeko hirugiharra.
* Patxak edo intxaurrak xehatu, xehatu xafla batean geruza bakarrean zabaldu. Bake preheated 350 F labean buruz 8 eta 10 minutu inguru. Mugitu eta maiz piztu. Kendu itzazu eta ontzi batera eraman ezazu pixka bat marroi eta aromatikoak.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Ardo beltz arrunta Ardoaren ozpin-olioa: 1/4 koilarakada oliba olio birjina batekin konbinatu 2 koilarakada ozpin arrosa, 1 koilaratxo azukre zitrikoarekin, 1 Dijon koilaratxo mostaza eta 1/8 koilaratxo tipula hauts eta baratxuri hauts bakoitzeko. Astindu edo nahastu ondo nahastu arte.
- Ordeztu gazta urdina ahuntz gazta.
- Ordeztu freskoa piña edo mango zatiak pikuak egiteko.
- Erabili fresko xerratan marrubiak ordez pikuak xerratan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 310 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 10 mg |
| Sodio | 257 mg |
| karbohidratoak | 60 g |
| Fiber dietetikoa | 8 g |
| Protein | 8 g |