Eskerrak nire haurtzaroa izan zen nire opor gogokoena izan zen. Familia eta lagun guztiei eta janariari buruzkoa da. Zertan ari zaren eskertuaz eta edalontzi erdia erdi beteta dago erdi hutsik ikustea. Denbora ezberdinetan eman dut modu desberdinetan - nire gurasoekin, familiako etxearekin, beste batzuekin eta beren familiekin eta, batzuetan, ezezagun gutxiagoekin. Urte guzti hauetan, oporrak inoiz galdu ez ditudala iruditzen zait.
Atsedenaldiaren inguruko egoerari buruz ikasten diodan funtsa hurrengo egunetan gelditzen diren bitak nola erabiltzen jakitea da. Entsaladak, ogitartekoak, zopak. Patatak batzuk egin behar ditut, agian arrautza batzuk nahastu? Baina emandako gauza bakarra nonahi gelditzen den sandwicha da.
Nirea apur bat erdi Ekialdeko flair ematen dut pita ogia, nire Ekialde Hurbileko Relleno errezeta bat eta etxeko cranberry saltsa errezeta pomegranate molasses biltzen ditu. Thanksgiving American tradizio bat izan daiteke, baina horiek dira onenak, denek beren berezia flair ekartzen elikagaien. Have wonderful opor denboraldian!
Zer behar duzu?
- 1 Pita, flatbread edo naan txandan
- 1 koilarakada cranberry pomegranate saltsa
- 1 koilarakada greziar estiloko jogurta
- Indioilar edo oilasko egositako xerra edo birrindua
- 1/2 Kopako kopa
- Ekialdeko Relleno edo
- kurruskaria ezkur xaboi beteak
- Garagar tipulin xehatua
Nola egin
- Zabaldu greziar estiloko jogurt koilarakada eta cranberry pomegranate saltsan koilarakada zure pita, flatbread edo naan batean. Ogia giro-tenperaturan egon daiteke edo labean minutu batzuk berotu ditzakezu.
- Pilean indioilar egosia edo oilaskoa egosi bezainbeste gustatzen zaizuna eta jarraitu Ekialdeko bazterreko edo ezkur xaboi beteak. Garbitu aran frijitutako saltsarekin, nahi duzun bezala, tolestu eta jan.