Croque Monsieur errezeta tradizional hau 1900eko hamarkadaren hasieran Pariseko kafetegi batean jatorrizko sandwicharen bertsio hurbilena da. Partidu ezin hobea da tomatezko arroz zopa prestatuarekin .
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada Dijon mustarda
- 8 xerra sandwich ogia
- 4 oz. Labean urdaiazpikoa (fin-fin txikituta)
- 2 1/2 cups Gruyere gazta (birrindua, zatitua)
- 4 koilarakada gurina (leundua)
Nola egin
- Preheat the broiler baxua bero ezarpena.
- Era berean, zatitu eta mostaza zabaldu 4 ogi xerratan.
- Jarri urdaiazpiko xerra batzuk, eta gero, 1/2 kopa Gruyere, ogiaren ertzean.
- Gazta gainerako ogi xerrak estali eta ogien ogitartekoen gaineko gurina zabaldu.
- Jarri ogitartekoak gozogintza xehatu eta broail batean 5 minutuz, biratu eta gainerako gazta estaltzeko, eta jarraitu egosi curry eta urrezko marroia arte, 5 minutu gehiago.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 526 |
| Fat guztira | 41 g |
| Gantz saturatua | 24 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 140 mg |
| Sodio | 1.074 mg |
| karbohidratoak | 8 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 31 g |