Kornubiera jokoaren oilaskoak gurina zaporeko dira eta sagarrondo zaporeko txistorra beteak beteta. Arrautza atsegina bizirik ateratzen da hegaztien gozagarriekin, belarretan, txistorra eta sagarretan. Hauek dira hurrengo gonbidatuen wow zure hurrengo afaria party ziur.
Zer behar duzu?
- 6-8 arrautza zerri txerri saltsa
- 2 cups ogia txipiroiak
- 1 Kopako sagar txikitua
- 1/2 Kopako fin-fin txikitutako apioa
- 1/4 Kopako mahaspasekin
- 1/3 Kopako tipula txikitua
- 3/4 Kopako gurina urtu,
- banatzen
- 5 koilarakada oilasko salda, banatuta
- 1/4 koilaratxo hosto lehorra salbia, desegin
- 1/4 koilaratxo
- hegaztien gozagarri
- 1/4 koilaratxo gatza
- Dash piper
- 6 Kornubiera joko oiloak, 1 eta 1 1/2 kilo bitartekoak
Nola egin
- Txorizo txarra ondo garbitzen da. Gehitu ogia kubo, sagarrak, apioa, mahaspasekin, tipula, gurina urtutako 1/4 kopa, 2 oilasko salda koilarakada, salbia, hegaztiak gatza eta gatza; ondo nahastu
- Banandu edo kopa batean, konbinatu gainerako 1/2 Kopako gurina urtu eta 3 koilarakada oilasko salda. Ezarri alboan basting-erako erabiltzeko.
- Arina jantzi nahasketa jantziak Cornish; pintxoak irekita. Jarri oilasko handi bat zartaginean; 400 ordu F-ko labean, edo Kornuallesko oiloak samurrak diren arte. Baste kornalezko oiloek, noizean behin, gainerako margarina eta oilasko salda konbinatzen dituzte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1254 |
| Fat guztira | 56 g |
| Gantz saturatua | 23 g |
| Fatik gabekoak | 18 g |
| kolesterola | 800 mg |
| Sodio | 737 mg |
| karbohidratoak | 15 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 164 g |