Lokatu azkar eta erraz vegan koko oinarritutako satay saltsa tofu plantxan, eta barazkijaleentzat eta vegans guztiak kanporako zure barbakoa emanez eskertzen. Errezeta erraz bat da, satay errezeta indonesiar eta tailandiarrarekin inspiratuta, tofu satay plantxan egina, koko soilarekin, curry pasteekin eta kakahuete gurinarekin satay saltsarekin. Begetarianoak, veganak, eta guztiz goxoa den hatz-lickinga.
Zer behar duzu?
- 1 bloke tofu, izoztuak, desizoztuak eta sakatuta
- 1/2 Kopako koko esnea
- 2 tbsp kakahuete gurinarekin
- 1 tbsp begetarianoa curry gorri itsatsi
- 1 tbsp hoisin saltsa
Nola egin
1. Zure tofu prestatu: Nola tofu sakatu.
2. Slice tofu kubo batean pintxoak edo parrillan
3. Koko-esnea, kakahuete-gurina, curry paste eta hoisin-saltsa elkarrekin frijitu.
4. Saltsa saltsarekin marinatu ordu gutxienez; saltsa hoztu egingo da hozten den bitartean.
5. Grill tofu, astiro-astiro saltsarekin. Tofu bakoitzak 6-7 minutu inguru behar ditu alde bakoitzean.
6. Hornitu eskuzabal satay curry saltsa gehigarriarekin, edo zerbitzatu saltsa alboko dip batean.
Errezeta hau atsegin duzu?
Begetariano eta vegan tofu errezeta hau maite? Hona hemen tofuekin egin ditzakezun gauza sinestezin batzuk:
- Tofu begetarianoak frijitu
- Silken tofu erabiliz egindako errezetak
- Tofu errezeta zerrenda osoa
- Zer da tofuaren balio nutrizionala?
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 318 |
| Fat guztira | 24 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 155 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 19 g |