Etxeko arrautza-free vegan maionesa errezeta limoi-zukua, soja-esnea eta gatz pixka bat eta olioa, hau da, elkarrekin whisks ematen duten lodi eta krematsua maionesa ehundura. Errezeta landare-olio arrunta deitzen da, baina zuk eskuz esku duzun edozein olio erabil dezakezu. Just kontuan olioaren zaporea eta nola azken produktuaren zaporea eragingo du. Errezeta hau egin dut oliba olioa erabiliz, eta ondo funtzionatzen du.
Orain zure vegan maionesa duzula, erabili dezakezu entsalada janzteko simple, hala nola, vegan ganadutegiko janzteko , edo vegan mila irla . Edo, erabili veganeko entsalada tradizionalki krematsuak, esate baterako, legatza edo patata-entsalada, edo saiatu pixka bat desberdina, udako entsaladak entsalada errezeta edo vegan "oilasko" entsalada .
Vegan bat zer den ez badakizu ziur, vegan definizio sinple hau egiaztatu beharko duzu hemen , eta gehiago vegan errezeta bila bazabiltza, vegan errezeta ugari aurkituko dituzu hemen .
Gozatu zure arrautza-free etxeko vegan maionesa!
Zer behar duzu?
- 3 tbsp limoi zukua
- 1/2 Kopako soja-esnea
- 1/4 tsp gatza
- 1/4 tsp piperrautsa
- 1/4 tsp mostaza
- 6 tbsp landare olioa
Nola egin
Errezeta oharra: Ziurtatu argibideak arretaz jarraitu eta pixkanaka-pixkanaka olio pixka bat gehitu behar duzu, behar bezala loditzeko. Maionesa krematsua lortzeko borrokan ari bazara, olioa mantsotu eta nahasketa jarraitzen duzu.
Beste errezeta baten oharra : irabiagailua erabiltzen ez baduzu, oso indartsua ez den edo baxuko potentzia baxuko chopper bat edo elikagaien prozesadore bat baduzu, arazo apur bat sor dezakezu.
Motor indartsua behar duzu petrolioaren zipriztindua zure maionesa lodi eta krematsua lortzeko, erositako Mayoren antzera, bestela, pixka bat mehe eta urtsua izan daiteke. Eta inork ez du nahi!
Lehenik eta behin, osagai guztiak jarri irabiagailuan olioa izan ezik. Konbinatu abiadura txikienarekin nahastu arte.
Gero, poliki-poliki eta pixkanaka-pixkanaka - tanta bat edo bi tanta aldi berean - gehitu olioa nahasketa loditzeko. Elikagaien prozesadore bat ere erabil dezakezu, behar izanez gero, baina pazientzia izan!
Etxeko maionesa errazago irabiagailu edo elikagai-prozesadore batekin egitea da, baina behar izanez gero, whisk bat erabil dezakezu. Zure eskumuturrak eta zure beso gainetik whisking guztiak nekatuta egon beharko lukete!
Jarraitu nahasketa loditu arte, krematsua eta leuna. Kontuan izan nahasketak pixka bat loditzen duela hotz egiten duen bitartean.
Transferitu zure mayo jar batean eta gorde hozkailuan. Utzi zure etxeko vegan mayo hotz gutxienez ordu bat erabili aurretik erabili ahal izateko.
Ikusi ere: vegan errezeta errazago saiatu
Vegan May errezeta hau The Compassionate Cook Cookbook-en baimenarekin erreproduzitu da .
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 101 |
| Fat guztira | 11 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 80 mg |
| karbohidratoak | 2 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |