Erabili zure mikrouhin-lurrunezko txirlak edo muskuiluak oinarrizko errezeta honekin. Gehitu zure gogoko belarrak eta / edo ongailuak. Txirlak edo muskuiluak lurrunetan egiten dute fancy appetizer edo entree berezi bat, eta errezeta honekin, hegan egin ahal izango duzu momentu momentu batean. Errezeta hau Marcia Cone eta Thelma Snyder-en "Microwave Cookery masterizazioa" da.
Zer behar duzu?
- 1 dozena txirlak (edo 3/4 eta 1 librako muskuiluak, ondo frijituak)
- 1/4 Kopako gurina (urtu)
- Aukerakoa: limoi-ziriak
- Garnish: belarrak (dastatzeko)
- Garnish: baratxuria (zaporea)
- Garnish: gozagarri (dastatzeko)
Nola egin
- Txikitu edo muskuilu bat antolatu 10 eta 12 hazbeteko azaleko, biribila, mikrouhin labean plater inguruan kanpoaldeko ertza inguruan, zentroa irekita utziz.
- Estali ondo eta sukaldatu altua (100 ehuneko) 2 1/2 eta 5 minutu bitartean, edo maskorrak ireki arte. Biratu plater sukaldaritza denbora erdian, behar izanez gero.
- Gurina urtu, limoi-ziriak eta / edo belarrak eta ongailuak zerbitzatu, sukaldaritza salda batera.
Errezeta bikoitza
Txirlak eta muskuiluak bikoizteko modurik eraginkorrena bi sorta bereizitan banatzen da. Jarri beste plater batean, jaten hasten diren bitartean eta ez duzu beat bat galduko. Muskuiluak txirlekin baino azkarrago irekiko dira, muskuluak ixten dituztenean txirlak baino txikiagoak direlako. Hala ere, muskuiluak maizago eta txirlak baino handiagoak direnez gero, apur bat gehiago iraun dezakete shell irekita dagoenean egosten. Beirazko estalkia eta kazola ikus ditzakezu irekita dagoenean.
Zerbitzatzeko iradokizunak
Zaporea eta intentsitatea txirlak edo muskuiluen lurrunetan zuzenean jateko, txasirik gabe, gomendatutako gurina, limoia eta ongailuak jaten dituzunean. Alboetara, pentsatu artoa kobrean denboraldian, ozpina janzteko, gazta-baratxuri ogia frantsesa, pasta gogokoena edo patata-entsalada, hotz berde-entsalada ozpin-oliotan edo hauen nahasketa. Udan bazkari bat da. Ardo zuri lehorra txirlekin lurrunetan onena egiten da; Aukeratu sauvignon blanc, Chablis edo are lehorra.
Bestelako moduak txirlatuak lurrunetan erabiltzea
Txipiroi edo muskuiluak errezeta baten oinarri gisa erabiltzea nahiago baduzu, lurrunetan jaten ez baduzu, lurrunezko txirlak bota ezazu ogiarekin eta belar nahasketarekin eta minutu batzuk pasatu marroia eta kurruskaria. Txirlak nahikoa bada, kendu haragia eta txikitu. Nahastu breadcrumbs eta jarri berriro shell-ean, eta ondoren labean txanda. Edo txirlak edo muskuiluak nahastu, butnerazko saltsarekin batera, pasta eta perretxikoak, tomateak, oliba beltzak ... gustatzen zaizun edozein gehitu.
Ardo zuri lehorra zerbitzatzeko txirlak lurrunetan bezala.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 673 |
| Fat guztira | 50 g |
| Gantz saturatua | 24 g |
| Fatik gabekoak | 18 g |
| kolesterola | 233 mg |
| Sodio | 121 mg |
| karbohidratoak | 0 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 54 g |