Pikantea, goxoa eta goxoa, kanela gumdropak tradizionalak diren fruta-zapore gomazko zapore atsegina dira. Errezeta honek denborazko koordinazio zainduak eskatzen ditu, beraz, ziurtatu zure osagaiak neurtu eta zure ekipamendua erabilgarri dagoenean hasi aurretik. Kanela olioa hainbat gozogintza edo tarta hornidura dendetan aurki daiteke.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako azukrea
- 1 Kopako argi arto almibarretan
- 3/4 kopa ur
- 1 pakete / 1-3 / 4 oz. fruta pectina
- 1/2 koilaratxo gozogintza soda
- 1/8 koilaratxo kanela olioa
- 8 elikagai gorri koloreko tanta
Nola egin
1. 8 hazbeteko zartagin bat prestatu aluminiozko paperarekin estaltzen eta spray jantzita spray gabe .
2. Konbinatu azukrea eta artilezko almibarretan zartagin handiz egindako kazola handi baten gainean. Mugitu etengabe nahasketa vigorously irakiten arte, 8-10 minutu inguru.
3. Jarraitu sukaldaritza, noizean behin nahastuz, gozokiak 280 gradu irakurtzen ditu gozokien termometroarekin, crack bigunaren etapa.
4. Gozokiak tenperatura egokira iristeko zain dagoen bitartean, ura, pektina eta gozogintza soda ertainarekin nahastu.
Jarri goi bero eta irakiten puntura egosi. Kendu beroetatik eta apur bat hozten utzi.
5. Azukrea / arto almibaria nahasketa crack bigunaren fasean dagoenean, jarri pectin nahasketa bero handian. Sartu azukre nahasketa pectin nahasketa poliki-poliki, nahastuz.
6. Jarraitu gozokiak prestatzeko, etengabe nahastuz, minutu gehiagoz.
7. Kendu beroetatik eta elikagaietan margotu eta kanela olioa nahastu.
8. Pour prestatutako zartagin batean eta utzi set arte sendoa.
9. Ebaki labana zorrotz bat edo cookie-moztekoak, eta azukrea zurituan bota.