Gatzik gabeko gozagarri honek gatza eta piperra botako dituen hainbat espezietako poteak biltzeko denbora eta ahalegina aurreztuko du. Bertan bertan espezieen jantziak daude. Ia dena egiten du eta ez du inolako espezitasun espezifikorik edo plater edo sukaldaritza etniko jakin bati lotzen duen belarik.
Terri - Eguneko sukaldaritza, espeziak berdinak dira beti: gatza, piperra, tipula eta baratxuri hautsa, eta paprika. Oro har erabili ohi ditudan proportzioak zehaztu ditut eta egun hauetan erabili ohi da gatza.
Errezeta erraz murrizten da.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 cups gatza
- 1 Kopako tipula hautsa
- 1/2 Kopako piper zuria
- 1/2 Kopako baratxuri hautsa
- 1/2 Kopako paprika
Nola egin
Konbinatu osagai guztiak eta edukiontzi hermetiko batean gordetzeko, 6 hilabete baino gehiagoko leku ilun batean.
Horrela zure burua ez da erraza, baizik eta salmentako espezieen nahasketen prezioaren zati bat da.
erabilerak
Hau eguneroko gozagarri bat da, ia dena saltsa da - ez espeziak edo belarrak apaintzeko, sukaldaritza mota bat edo beste aldera. Horregatik askotan erabiltzen dut sorta handietan. Gatza eta espezieen nahasketa guztiak bezala, piper kopuru txikia murriztu ahal izango duzu, zapore leunagoa nahiago baduzu.
Eguneko gatza gatza ere erabil daiteke janari prestatutako janariaren zapore gisa. Barazki freskoak egostean hautseztatu, txuleta, arroza, entsalada, gaztanbera edo aukeratu duzuna. Erabilerak amaigabea da - sukaldaritza aurretik, zehar eta ondoren erabili ezazu zapore handia gehitzeko, ahalegin gutxi!
gordetzeko
Denboraldiaren nahasketa guztiekin bezala, idazten dut (hau da lehenengo sei), ez dute "anti-caking" agenteak, beraz, gozagarriak elkarrekin joera izan dezake. Etengabe ekiditeko, espeziak ondo babestutako jar edo zip estilo-poltsa gorde ezazu leku fresko eta ilunean edo hozkailuan gordetzeko. Inoiz ez gorde zure espeziak (edo belarrak) zure sukaldearen gaineko apal batean, edo zure sukaldeetatik hurbil. Beroa eta hezetasuna zapaltzen uzten dira eta espeziak "klipa" areagotu egingo dira.
Oihal fresko eta iluna mantxak askatzen eta freskoa mantentzen laguntzen du, clumping gertatzen bada, nahasketa goxatzeko agresiboki eta / edo bang edukiontzi gainean estali. Orduan, edukiontziari bizkarra ematen ez dionean, ez du xafla kendu eta koilara edo sardexka bat irabiatu eta hautseztatu. Tenperatura epel eta epeletan osagai natural guztien "kloro" efektua azkartu ohi da.
Aholkuak
- Osatu konbinazio hau sorta handietan, poteak erakargarrietara eta saskian sartzeko ontzietara eta opari gisa. Oso erraza, merke eta beti estimatua. Sei espezieen inguruko hainbat osagai egingo ditut about.com-era. Nahasketa guztiak egiteaz gain, eta saskian saski bakoitzeko bat jarriz, urte osoan zehar zure lagunek opari zoragarria egingo dute. Eta espezie "gourmet barietatea" honek ardo botila edo lore mordoa gutxiago balioko du! Sei blendek on-line opor-oparietarako denbora ugari izango dute.
Ere gustatu zaizu
Arraina edo oilaskoarekin nahasitakoa
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 5 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 894 mg |
| karbohidratoak | 1 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |