Errezeta honetan, aurrekontu atsegina xerrak beherakada garagardoa, baratxuria eta tipula batekin perfekzionatzen du. Salda eta patata purearekin zerbitzatu edo behi hotzezko ogitartekoak ireki.
Zer behar duzu?
- 3 kilo gisatua behi edo txerri giharrak, zatitutako tamaina txikitan
- 1/2 Kopako irina
- 1/4 Kopako gurina
- 1 erdi tipula, xerratan
- 1 koilaratxo gatza
- 1/8 koilaratxo piper
- 1 baratxuri ale, xehatuta
- 12 ontza garagardoa (edo erabili sodio baxua edo behi saltsarik gabekoa)
- 1/4 Kopako irina
Nola egin
- Arrautzen behi-kuboak 1/2 koilaratxoarekin. Marroia zartaginean gurina. Desegin gehiegizko gantza.
- Sukalde motelean, konbinatu haragi marroia tipula, gatza, piperra, baratxuria eta garagardoa. Azukatu eta baxera egosi 6 eta 9 ordu bitarteko edo haragi samurra izan arte.
- Aktibatu kontrola altua izateko. Mugitu gainerako 1/4 kopa irina 1/4 kopa ur hotzetan leundu arte.
- Mugitu haragia nahasketa nahasketa batean, 30 eta 40 minutu luzeagoak egosi.
- Arroz eta entsalada zerbitzatu.
8 eta 10 urte artekoak egiten ditu.
Irakurlearen iritziak eta iradokizunak
- "Orain urte asko daramatzat sukaldaritza. Nire gogokoenetariko bat da, eta hilean behin gutxienez egosten dut. Orain gutxi hasi naiz pixka bat aldatzen. Gatzaren eta piperaren erabilera deitu beharrean Horregatik, Cavender's Greek Seasoning erabiltzen dut. Nahastu irina (agian 1 koilaratxo), eta gero haragiaren gainean hautseztatu dut irina mozten dut aurretik. Gainera, tipula gorria eta tipula karamelizatu dut zartagin berean Haragia marroia erabiltzen hasi nintzen crockpotera gehitu aurretik. Baratxuri zuzendutako moduan erabiltzen dut. Horrez gain, sukaldaritza denbora eta normalean 10 ordu gutxitan desagertu naizenez, hasi nintzen desegoki txerrikume errea Gosariaren haragiaren ordez. Ebaki nuen 1 hazbeteko zatiak. Horrela, haragia ez da apurka apurka apurtzen etxera itzultzen naizenean. Nahikoa samurra da baina substantzia batzuk daude. Azkenean, Crown garagardoa erabiltzen dut. Baina ez dut ziur diferentzia egiten. Greziarekiko gozagarriek errezeta hau benetan hobetu dute ". PP
- "Hau oso ona izan da. Bud Light erabiltzen nuen, eta haragia murriztu zuen 1lb-ra. Oraindik ere emaitza ona izan da. Oso gomendagarria da errezeta. Hobari gisa, zoragarria zen sukaldaritzan." Des
- "Bazkari oso ona. Ziurtatu bihotz garbitasun ona erabili (Sam Adams Winter Lager erabiltzen dut). Oso ondo pasatzen nuen azenarioak gehitu ditut". PP
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 560 |
| Fat guztira | 27 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 11 g |
| kolesterola | 167 mg |
| Sodio | 549 mg |
| karbohidratoak | 24 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 54 g |