Crockpot risotto plater italiar klasiko bat egin ahal izateko ahalegina zoragarria da. Risotto- k modu tradizionalean egiten duen bitartean, nahastu eta irabiatu behar duzu arroza bere almidoia askatzeko sukaldari gisa. Sukalde motelean bi aldiz nahastu behar dituzu, eta errezeta hau plater aberats eta krematsua bezalako zaporea izango da.
Errezeta honek bi ordu behar ditu crockpotean egiteko, beraz, ez da bat ere piztu eta etxetik irten. Inguruan itsastea eta osagaiak gehitu behar dituzu.
Arborio arroz alkoholezko arroza da, amilopektin askorekin, almidoi adarkatua, bukatutako krematsua. Benetan beharrezkoa da plater honen arrakasta.
Pear nectar-ek errezeta honi zapore apur bat ematen dio, eta ardoak zapore bikaina ematen du. Sartu oilasko salda gehiago ez baduzu ardoa edo marrubizko nectar erabili nahi.
Azkenean, Pazkoz apaindutako urdaiazpiko txikitu batean piztu nuen. Zoragarria zen. Gainera, oilaskoa, ganba, edo albondigak ere gehitu ditzakezu.
Errezeta hau zerbitzatu entsalada berde kurruskariarekin eta breadsticks edo beroa saltsa buztinekin.
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada gurina
- 1 tipula, fin-fin txikituta
- 1 ozpina, xehatuta
- 2 cups arborio
- arroz
- 4 1/2 cups oilasko salda
- 1/2 Kopako ardo zuria edo madari nectar
- Gatza eta piperra dastatzeko
- 1 1/2 cups izoztuak, xehatuta, xehatuta
- 2 koilarakada gurina
- 1 Kopako parmesano gazta birrindua
- xerratan urdaiazpiko moztua (aukerakoa)
Nola egin
- Kazola ertain batean, urtu 2 koilarakada gurin ertain-baxuko beroa baino gehiago. Gehitu tipula eta azalea; egosi eta irabiatu samurrak arte, 5 eta 7 minutu inguru. Gehitu arroza; egosi eta irabiatu arroz apur bat txigortu arte, 3 eta 4 minutu luzeagoa.
- Jarri arroza eta tipula nahasketa 3 cuartoko sukalde motelean. Ondoren, kazola ertain batean, oilasko salda, ardoa edo madariaren nectar konbinatu, eta gatza eta piperra. Jarri kazola bero baxuko beroarekin.
- Aktibatu crockpot baxua. Gehitu bero salda nahasketa eta ondo irabiatu.
- Estali ezazu eta egosten altua 1 orduz, kendu estalkia eta irabiatu. Berriro estali eta 45-55 minutu luzeagoak prestatu arroza ia samurra izan arte. 1/2 koilaratxo koilaratxo bat gehitu behar duzu, zopa errezeta bat nahi baduzu.
- Ilarrak eta 2 koilarakada gurina irabiatu. 15 eta 20 minutu luzeagoak egosi arroza lizuna arte. Gazta irabiatu, itzali sukalde motela eta utzi 10 minutuz. Biratu berriro eta zerbitzatu berehala.
Urdaiazpiko urdaiazpiko gutxi edukitzea gertatuko balitz, kontuan har ezazu xukatu eta plater gozo hau gehituz.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 324 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 24 mg |
| Sodio | 643 mg |
| karbohidratoak | 46 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 10 g |