Herrialdeko txerri txuletak hauek dira perfekzioarekin prestatutako motelak, saltsa nahasketa bikainarekin. Asian-estiloko saltsa eztia, soja-saltsa, jengibrea eta baratxuriaren konbinazio zoragarria da. Ozpina batzuek zapore goxoa gehitzen dute eta ketchupek saltsa ematen dio gorputzari.
Beti bilatzen al dituzu barazkiak zure familiaren dieta egiteko? Jarrai ezazu eta gehitu tipulak xukatu edo azenarioak zartaginean eta tipulekin, nahi izanez gero. Edo gehitu kanpai pipermin gorria edo berdea 45 minutuz denbora aurretik zerbitzatu aurretik.
Zaporetsua bazkari bat egiteko, zerbitzatu txerriki eta saltsa egositako arroz beroarekin edo Asian fideoak landare berdearekin batera, hala nola, espinakak , brokolia edo babarrunak .
Zer behar duzu?
- 3/4 Kopako azukre marroia (oso ontziratua)
- 3 koilarakada eztia
- 1/2 Kopako soja saltsa
- 1/2 Kopako ketchup
- 2 koilarakada ozpin
- 2 ale baratxuri handiak, xehatuta
- 2 koilarakada freskoa birrindua jengibre (edo 1 koilaratxo lurrean jengibrea)
- 1 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo lurrean Cayenne piper
- 4 kilo boneless herrialde estilo txerri saiheskiak
- 1 erdi tipula, xerratan
- 1 koilarakada arto-almidoia
- 2 koilarakada ura
- 2 koilarakada sesamo haziak txigortuak
- Aukerakoa: 1/4 Kopako tipula tipula txikitu
Nola egin
- Ontzi handi batean, azukrea azukrea konbinatu, eztiarekin, soja-saltsarekin, ketchuparekin, ozpinarekin, baratxuriarekin, jengibrearekin, gatzarekin eta piperrekin. Nahastu ondo.
- Gehitu herrialdeko estiloko saiheskiak saltsari eta berokiari buelta emateko.
- Moztu tipula luzera erdian eta xehatu finka. Antolatu tipula xerratan sukalde motelean; jarri tipula eta tipula gainean saiheskiak.
- Oliba estali eta 5 eta 7 ordu bitarteko baxera egosten edo txerriki samurra izan arte.
- Kendu saiheskiak platera eta karpa papera bero mantentzeko.
- Saltsa loditzeko, pour likidoak kazola batean (sare motel baten bidez estutu ezazu saltsa nahiko garbia nahi baduzu) eta irakiten 3 edo 5 minutu inguru, edo gutxitu arte apur bat eta zapore kontzentratzen dira. Konbinatu arto-almidoia 2 koilarakada urarekin eta nahastu arte leuna. Mugitu arto-almidoiaren "likidoa" likidora eta jarraitu loditu arte, etengabe nahastuz.
- Zartaginaren gainean zartaginean xukatu eta gero zartagin egosiak eta tipula berde txikitutako tipulak hautseztatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 955 |
| Fat guztira | 42 g |
| Gantz saturatua | 15 g |
| Fatik gabekoak | 18 g |
| kolesterola | 262 mg |
| Sodio | 1.622 mg |
| karbohidratoak | 55 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 86 g |