San Patrick egunean edo edonoiz kontserbatzaile eta goxoa den plater nagusiaren pastela behar duzu. Errezeta honek behi txerriak eta barazki asko erabiltzen ditu. San Patrick-ren eguneko hondarrak erabiltzeko modu bikaina ere bada.
Sagar labean errezeta erabil dezakezue edo errezetaren haragiaren saileko batzuk erosi. Gainerako egositako aza ere erabil daiteke. Hori erabiltzen baduzu, ez ezazu egosten tipula, baratxuri eta azenarioekin batera. Gehitu aza txahal labean egosi eta diced batera.
Ez duzu askoz ere zerbitzatu behar errezeta honekin plater batean otordu bat baita. Berde entsalada kurruskaria edo fruta fresko batzuk gehitu nahi ditugu, hozte eta testura kontraste bat gehitzeko. Garagardo hotz edo ardo beltz batzuk lagungarri izango lirateke.
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada gurina
- 1 tipula (txikituta)
- 2 ale baratxuri (xehatuta)
- 4 azenarioak (xerratan)
- 2 cups aza berdea (txikituta)
- 1 libera corned behi (diced eta egosi)
- 3 koilarakada irina
- 1 1/2 cups behi salda
- 1/3 Kopako ketchup
- 2 koilarakada mostaza
- 2 koilarakada Worcestershire saltsa
- Gatza eta piperra dastatzeko
- 3 edalontzi ur
- 3 koilarakada gurina
- 1/2 Kopako esnea
- 3 kopa berehalako patata-malutak
- 1/3 Kopako krema garratza
- 1/2 Kopako parmesanoarekin (birrindua)
- 1 Kopako izoztuak (thawed)
- 1/2 koilaratxo paprika
Nola egin
- Preheat the furna 375 F.
- Zartagin handi batean, urtu 2 koilarakada gurina bero ertain baino gehiago. Gehitu tipula eta baratxuria; egosten eta irabiatu 4 eta 5 minutuz arteko kurruskaria. Gehitu azenarioak; egosi eta irabiatu 4 minutu. Ondoren gehitu aza. egosi eta irabiatu 4 eta 5 minutu luzeagoak arte.
- Ondoren, gehitu corned behi; egosten eta irabiatu 3 minutuz. Gehitu irina; egosi eta irabiatu 3 minutuz irina gordinaren zaporea kentzeko. Gehitu salda, ketchup, mostaza, Worcestershire saltsa eta gatza eta piperra zartaginean dastatzeko eta astiro eta astiro nahastu; 10 minutuz egosi.
- Bien bitartean, konbinatu 3 edalontzi ura, 3 koilarakada gurina eta 1/2 Kopako esnea kazola handi batean; irakurtzera doa. Kendu beroa eta irabiatu patata malutak konbinatu arte. Gehitu krema garratza eta parmesanoarekin.
- Gehitu piperrak behi-nahasketa eta 3 litroko kazola batean sartu. Patatarekin garbitu eta estali ezazu estali, ondoren patatak sardexka bat exekutatu azukre azalak egiteko. Zatitu piperrautsarekin.
- 25 edo 35 minutuz labean edo bete arte burbuila eta patatak urre kolorekoak dira. Utzi freskoa 10 minutuz, gero zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 440 |
| Fat guztira | 20 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 85 mg |
| Sodio | 736 mg |
| karbohidratoak | 41 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 26 g |