Lurrun artoa artoa prestatzeko modurik errazena eta goxoa da. Bi osagai bakarrik eskatzen ditu: artoa eta ura. Sukaldaritza-prozesuak laboreak nutriente guztiak gordetzeko aukera ematen du. Aukeratu artoa gazta freskoa eta freskoa eta gozotasuna eta samurtasuna.
Mahaspasekin ondo doa ezer. Hornitu zure gogoko sarrerekin.
Zer behar duzu?
- 3 belarri fresko biltzen artoa
- Aukerakoa: gurina
- Aukerakoa: gatza
Nola egin
- Husk artoa eta kendu zeta. Ondoren, moztu artoa belarriak erdira.
- Gehitu 2 hazbeteko ur-ontzi handi bat eta sartu lurrunezko rack bat. Ziurtatu ura ez duela lurrunaren behealdean ukitzen. Hala bada, bota ura.
- Oliba estali eta bero handia jarri ura irakiten duenean. Ura irakiten hasten denean, artilezko ontzia saski saski batean sartzen da tako pare bat erabiliz. Berrerabili olioa eta utzi arto lurrina 4 minutuz edo horia sakon bihurtzen den arte.
- Itzali erregailua eta arreta handiz atera artilezko pototik pinxoekin eta gurina eta gatza eduki.
Hector Rodriguez-ek editatua
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 450 |
| Fat guztira | 24 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 171 mg |
| Sodio | 213 mg |
| karbohidratoak | 0 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 55 g |