Ogi xigorreko tarta honek minutu batzuk konponduko ditu, eta liburu erositako edo etxeko liburu pastarekin egin daiteke. 2 arrautza kiloko tarta errezeta hau erabiltzen nuen nire ogi frantseserako (irudian).
Zalantzarik gabe, tarta trinko eta barietate batek postre zoragarria egiten du fruta, fruitu edo postre saltsarekin edo gabe. Ogi txigortua libra gozatzeko beste modu bat da, eta harrigarria da.
Marrubi beroarekin koilarakada batzuk zartaginean birrindutako zartaginean kokatzen dira, edo xerra frijitu eta krema, karamelu edo butterscotch saltsarekin edo zure gogoko astigarrak edo fruitu almibarretan.
Errezeta bi pertsonentzako xerra bi lodiz idatzita dago eta oso erraza da 4, 6 edo gehiagorako eskalatzea.
Ikusi ere
Oinarrizko ogi frantsesa
Pain Perdu - New Orleans Style Frantziako Torradak
Granola-xerra txigortuak
Zer behar duzu?
- 1 arrautza handi
- 1/4 Kopako esnea (edo erdi eta erdi)
- Aukerakoa: 1/4 koilaratxo azukre
- Aukerakoa: 1/4 koilaratxo kanela
- 1/4 koilaratxo banilla ateratzeko
- Pizka gatza
- 2 koilarakada gurin (gutxi gorabehera, zartaginean)
- 2 lodi xerrak kiloko tarta (3/4 hazbeteko lodieraz)
- Garnish: almibarretan, fruituetan, kontserbetan berotu, azukre hautsa edo baia eta krema harrotua
Nola egin
- Ontzi zabal eta azaleko batean, arrautza, esnea, azukrea eta kanela konbinatu, erabili, bainila eta gatza erabiliz. Bata ezazu nahasketa leuna eta ondo nahastu arte.
- Bero ertain eta baxuko zartagin handi batean, gurina urtu.
- Birrindu arrautza pastela xanpu arrautza nahasketa nahasketa, arretaz biratu bi aldeetan. Ez utzi tarta luze iraungitzen edo apurtu egin daiteke. Espatula bat erabiliz, mugitu birrindutako zartaginean zartaginean. Errezeta gainerako tarta xerra batekin.
- Utzi kiloko tarta xerrak 3 minutu inguru egosi edo beheko marroiak arte. Arretaz xehatu xerra bakoitza beste aldean marroi dezan.
- Jarri librako tarta ogi txigortua, kontserbak epelarekin, almibarretan, fruituarekin edo baia edo postre-saltsarekin. Edo, besterik gabe, xerra hautseztatu azukre hautsarekin.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Errezeta bikoitza edo hirukoitza eta libra estra libratzeko frantses tosta. Jarri zartagin xehatutako xerrak eta xukatu arte. Zabaldu biribilguneko izozkailurako poltsak eta izoztu 2 hilabete arte. Berritu sartaldean.
- Gehitu intxaur muskatua eta gehitu bainila erramu aromatizatzailerekin arrautza zaporeko tarta ogiarekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 259 |
| Fat guztira | 19 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 473 mg |
| Sodio | 341 mg |
| karbohidratoak | 6 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 16 g |